东阿阿胶生物技术阿胶质量标准获省科技进步一等奖
2012-12-04 (来源: 中国糖酒网信息中心)
2012年2月16日,从山东省科技奖励大会获悉,东阿阿胶的《基于生物技术的阿胶质量标准研究》项目荣获山东省科技进步一等奖。这是继前年白介素—11研发项目、去年溶栓生物药瑞通立研发获此奖项后,东阿阿胶第三次获得省科技进步一等奖的殊荣。
阿胶为中医临床治疗血虚证的首选药物,其制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产。《中国药典》规定阿胶原料为驴皮。但近年来驴皮资源短缺,一些不法商家开始用马、牛、猪皮甚至用皮革工业的下脚料等熬制伪品阿胶,影响人体健康。由于不同动物皮熬制的胶在外观组成等方面非常相似,而且各个厂家生产阿胶的工艺不尽相同,以前报道的鉴定方法在批次之间的重复性、方法的普适性等方面尚有不足,还不能作为一个通用的阿胶真伪鉴别方法推广使用。
针对以上问题,东阿阿胶联合华东理工大学、中科院、中国食品药品检定研究院等单位,历经十年之功,开展了诸多创新性的技术研究,包括:驴皮的DNA分子鉴定方法被《山东省中药材标准》收载。创新性采用硅材料吸附的方法从阿胶中提取出残留的极其微量DNA,并利用高拷贝基因组种属特异性SINE序列和卫星序列对提取 DNA片段进行有效解析,特征性地实现了阿胶的真伪鉴别,建立了阿胶的DNA分子鉴定方法。借鉴明胶动物溯源技术,用于阿胶的真伪鉴别和质量控制。首次完成驴I型胶原蛋白质序列的测定与分析。新增动物特征性四种氨基酸及六种重金属指标已纳入2010年版《中国药典》。在此基础上,综合形成了《基于生物技术的阿胶质量标准研究》项目。
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