11月16日，经中国食品工业协会[2006]103号文件批准，中国食品工业协会粽子行业委员会正式成立。五芳斋集团董事长厉建平担任会长。这意味着散布全国各地的粽子产销企业终于拥有了自己的行业组织。
　　2005中国嘉兴首届中国粽子文化节期间，参会的粽子生产企业和各地食协纷纷要求中国食品工业协会成立全国性的粽子行业组织。文化节闭幕后，由我集团等国内几家知名粽子企业共同发起成立了中国食品工业协会粽子行业委员会筹备小组，厉建平董事长担任组长。经过一年半的筹备工作，该行业协会于近日获得了中食协批准。
　　中国食品工业协会粽子行业委员会协会将在中国食品工业协会的领导下，开展对全国粽子行业的服务工作。重点在继承和发展粽子技术和文化，规范行业行为，维护粽子企业合法权益等方面做出努力，以指导全国粽子行业规范、健康、快速发展，进一步弘扬我国优秀的民族饮食文化。

来源：中国糖酒网信息中心