福鼎市天地源食品开发有限公司自行开发的研发项目“白茶饮料加工工艺研究与应用” 于2008年9月11日顺利通过福建省经济委员会鉴定。这是该公司继去年“柚子汁的脱苦与澄清技术”通过鉴定后，又一项重要科技成果。
    “白茶饮料加工工艺研究与应用”科技项目的顺利完成，为福建特产（白茶）深加工产业化开拓了新途径——填补了福鼎白茶饮料这项空白，具有显著的经济及社会效益。

来源：中国糖酒网信息中心