佛手为什么有抗癌作用?
2013-08-28 (来源: 中国糖酒网信息中心)
1.香豆素类成分的抗癌功效 佛手内酯(bergapten,5-methoxy-psoralen)为分布最广的呋喃香豆精,含于香柠檬(Citrus bergamia)油,日本当归(伞形科)的根及果实,无花果的枝、叶、果实,川白芷(Angelica anomala)及毛当归(Angelica pubescens)中。已知无花果由于含补骨脂素和佛手内酯等活性物质,对动物肝癌瘤株具有明显的抑制作用,内服或外敷治疗肝癌、胃幽门癌、胃癌及皮肤癌。如:果煎服治疗胃幽门癌;果粉加酒精浸湿,贴于胃脘或胃窬穴,每日一换治疗胃癌;鲜果捣烂敷于患处包扎,或果实干粉撒于疮面治疗皮肤癌等。
据药理研究,佛手内酯对艾氏腹癌细胞具有杀灭作用。临床观察,佛手有降低血清转氨酶等作用。能促进肝细胞恢复,改善肝脏功能。
2.抗癌作用的氨基酸 佛手果有较高含量的天冬氨酸及少量的蛋氨酸,具有抗癌作用。生化学家认为,与天冬氨酸同时存在的天门冬酰胺是一种能使细胞生长正常化的物质,可有效地抑制癌细胞生长。由于天门冬酰胺酶的催化剂作用,使天门冬酰胺变成天冬氨酸。由于这种生理生化过程,使它具有防癌作用。同时,天冬氨酸本身可以调整和降低血液中氨的异常积累,并能使血液中的碳酸减少,从而有效地消除疲劳。蛋氨酸也是防治肝癌变的药物。
3.多糖的抗肿瘤功效 黄玲等(1999,2000)小鼠造模研究表明,佛手多糖对多环节免疫功能有明显的促进作用:促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能,促进溶血素和溶血空斑的形成,促进淋巴细胞的转化和提高血中T淋巴细胞百分比,明显对抗环磷酰胺所致的免疫功能低下,提高巨噬细胞产生白细胞介素--6的水平及血清肿瘤坏死因子含量,对小鼠移植性肝肿瘤有抑制作用。说明佛手多糖具有一定的免疫增强作用,在体液免疫、细胞免疫、抗肿瘤等方面都可能发挥一定作用。因此,在抗肿瘤和病毒治疗中有广阔的应用前景。
果胶也属多糖类物质,能加速食物通过消化道,使类脂质和胆固醇更快排出体外。因此,不仅具有降脂作用和减少外原性胆固醇吸收作用,而且也有利于排泄消化道中的致癌物质亚硝胺,从而减少细胞癌变的重要诱因。果中的纤维素以及挥发油、苦味质等都有上述类似作用。
4.根的抗癌作用 药理试验表明,佛手根的热水提取物对小鼠S180肉瘤有明显的抑制作用。其有效成分目前尚不清楚。但是,Henricksen早在1928年就发现,柑橘类的根中含有各种类黄酮配糖体。类黄酮物质是广泛分布于柑橘植物叶、花和果实中的一种色素,有游离态和配糖体形态两种类型,并以配糖体为主,已发现的类黄酮配糖体有20种以上。说明佛手果中的一些成分也存在于根中。
由于上述多种成分的生理生化作用和其他作用机理,佛手在治疗原发性肝癌、胃癌、胰头癌、胰腺囊肿等方面,已有较多应用。
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