啤酒是高热量的饮料，在搭配下酒菜时，应该选择清淡、易消化的清爽小菜，而不是海鲜、烤肉、生鸡蛋，尤其是平时患有高血压、高血脂、高血糖的患者，在选择下酒菜的时候，更应该慎重。 　不适合搭配啤酒的下酒菜 　　1、啤酒加烧烤，容易诱发胰腺炎。烧烤的肉类属于高蛋白、高脂肪食物，配合高热量的啤酒一次性大量进食，会引起胰腺水肿，诱发急性胰腺炎。 　　2、啤酒加海鲜，容易引起痛风。因为海鲜属于高嘌呤食物，啤酒中的酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用。一旦尿酸长期累积后，体内又无法及时排除，可能导致高尿酸血症，诱发痛风。 　　3、啤酒加生鸡蛋，不仅没有营养，反而容易引起腹泻或消化不良。因为生鸡蛋没有经过高温处理，有很多的细菌、霉菌或寄生虫卵，很不卫生。而且生鸡蛋的蛋白质和氨基酸分子很大，不利于胃肠道消化吸收。 山东亘古泉啤酒有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_sdgenguquan 啤酒招商：http://www.tangjiu.com/pijiu/

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