吃烧烤、海鲜，喝啤酒，在省内很多城市都是一年到头的不二选择。风湿免疫专家提醒:海鲜、动物内脏等配啤酒，属于高嘌呤饮食组合，在临床上属于痛风发生率升高的重要诱因。尤其是体检中尿酸偏高、有痛风家族史或者本身就有痛风病史的人群要重点警惕痛风发作。 喝掉的啤酒在人的体内分解成乳酸，乳酸会对尿酸起到抑制作用，尿酸排不出去就会变成钠盐慢慢的沉积到人的体内，长期下来结石和通风就会来了，所以说，不止吃海鲜时不能和果汁类饮料还不能和啤酒，那出去吃夜市没有酒怎么调节气氛呢？有一种酒非常适合与海鲜共食--白酒。 白酒是海鲜的最好搭配伙伴，尤其是度数稍微高点的白酒，因为海鲜性寒，细菌和腥味做作的时候很难清除干净，而白酒的烈性却是去腥和杀菌的好帮手，这样既不影响吃夜市的气氛还能尝到海鲜的鲜美味，如果你能再多喝点水，尿酸会非常顺利的排出体外，这样对身体的危害就会大大降低。 专家介绍，动物内脏、鱼干、干贝、紫菜、芦笋以及肉汤、鸡精等食物嘌呤含量较高，痛风患者要绝对禁食，普通人则少吃为妙。而像绿豆、红豆、豆腐、豆干、豆浆、鸡肉、猪肉、牛肉、草鱼、虾蟹、菠菜、海带、金针菇和花生、莲子等中等嘌呤食物，普通人和处于痛风缓解期的病人均应适度适量摄入，不宜多吃。牛奶、酸奶、大米、面条、白菜、芹菜、冬瓜、马铃薯以及各种各样的水果属于低嘌呤食物，可以多吃。 　　“控制高嘌呤食物，并不是说不吃海鲜了。”刘文波说，如果痛风患者处在间歇期，为了保证均衡饮食，也可以适量吃点海鲜，但量不宜过大，“吃了后可以多喝水，加速尿酸排泄。”对于痛风病人而言，常喝苏打水也会相对有益。 吃饭喝酒当要注意食物之间的反映，只有这样才能吃出一个好身体

来源：中国糖酒网信息中心