喝啤酒也吃其他食物，易导致总摄入量超标，对于体重的控制会减少。控制好“度”拥有苗条身材。 最佳的啤酒温度是12度左右比较好。首先，在这种温度调节下，许多啤酒花香气可以正常地发散出来；其次，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，起泡沫的同时会带出酒香，温度较高不行，二氧化碳很快消失，口感也不好，温度太低了也不好，影响香气的挥发，从而使口感不好。喝啤酒时不要放入冰块，会直接影响啤酒的口感风味。 1、身材较胖的人适宜喝熟啤酒不会增加体重：熟啤酒是专门经过巴氏杀菌后就成为熟啤酒，因为啤酒中的酵母已被高温杀死，不会再发酵，稳定性也较好，不会在胃中继续繁殖，所以适宜肥胖的人饮用。 2、身材较瘦的人适宜喝生啤酒增加体重：生啤酒是没有经过巴氏杀菌的。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌，会增进食欲，助消化，增加营养，可帮助偏瘦的人增强体质、增加体重。

来源：中国糖酒网信息中心