江西牛牛乳业有限责任公司创建于1994年6月，是江西最早从事牧草种植、奶牛饲养、乳品加工、产品销售为一体的专业化乳品企业。2000年以来，公司陆续在吉安市吉州区郊区的草山草坡地投资500多万元新建奶牛基地，占地1500亩，奶牛存栏数850头，全部使用机械化挤奶，确保奶源的质量，同时，带动周边农民饲养奶牛1400余头，种植牧草2000余亩。2005年公司乳品加工厂入园国家井冈山经济技术开发区，规划建设年产10万吨乳品加工厂，一期工程年产3万吨乳品加工生产线已竣工投产。2006年被授予江西省农业产业化省级龙头企业。 
    公司现有产品：纯鲜牛奶、超高温灭菌乳、发酵型酸牛奶、含乳饮料、营养豆奶等五大系列共50多个品种。产品远销江西、湖南、湖北、广东、广西、贵州、四川、福建、安徽、江苏等十省600多个县市，并建立了稳定的销售网络。多年来，公司坚持以人为本，诚实守信办企业，连续八年被江西省农行评为“AAA”级信誉等级企业，2006年以来，先后通过了ISO9001：2008国际质量体系认证，公司产品获国家“A级绿色食品”认证、国家“无公害农产品”认证和“江西省名牌农产品”认证，公司“牛牛乐”商标获得“江西省著名商标”认定，“牛牛乐”液态奶被评为“江西省名牌产品”。今年通过江西省伊斯兰教协会审核许可，成为江西省第一家民族特需（清真）食品生产企业。