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八八坑道福虎生丰陈高单桶装
马祖八八坑道九九陈高,台湾八八坑道99年限量纪念酒九九陈高(福虎生丰),八八坑道陈高99年限量版 规格:0.6公升 单位:件(1/12盒) 度数:53% 八八坑道高粱酒在酿造用料上严选高粱小麦,引马祖牛角岭天然纯净矿泉,以台式清香型白酒正宗的传统酿造工艺,纯粮酿造。以固态低温长期发酵,清蒸清烧,坚持只撷取蒸馏过程中的原酒精华,再窖藏陈放于温湿度环境独特的八八坑道中,经长年窖藏陈酿,历经时间与空间的自然酝酿与淬炼,让酒中的酸、酯、醇等物质,熟陈升华,呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感与平衡的风味,达到平衡的阶段,呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的口感!让人真正体会窖藏蕴佳酿、好酒才甘醇的真意。 地理纬度及环境气候原因,坑道内冬天温暖干燥,夏天凉爽潮湿,长年温度在15-20℃之间,具恒温稳定作用,是的储藏酒窖,尤其对于陈年老酒。因停产之故,现存“陈年老酒”均为十五年以上,说是存量卖完即止,所以“八八坑道”窖藏酒显得极其珍贵。坑道内更是酒香四溢,置身其中,仿佛酒精分子慢慢穿透衣裳,进到体内,在你的血管动脉中流动。难免微微醺。 古语说:“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”。酒的酿造需要有益菌的参与,越长时间使用的“窖池”,有益菌的种类和数量就越多。马祖高粱常年窖藏于“恒温”的八八坑道内,酒中的酸、酯、醇等成分在适合的温度湿度中自然的催化与淬炼,再加以几十年反复发酵产生的有益菌,成就了优良品质的马祖高粱。也因此,马祖高粱能从众多的台湾高粱酒品牌中脱颖而出。有说是,台湾地区高层领导有时得动用特权才能一尝马酒。
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