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开国酒
开国国魂严格按茅台镇酱酒传统生产工艺:通过一年一个生产周期,两次投粮,三十天窖内发酵,四十天高温制曲,五月端午酿制,六个月以上大曲储存,七次取酒,八次摊凉堆积发酵,五月端午酿制,六个月以上大曲储存,七次取酒,八次摊凉堆积发酵,九轮次生产,十个工艺特点精心酿造。是首批通过GB/T26760-2011酱香标准认证的鉴赏级珍藏品。 传承历代开国君王制定的贡品规定:严格工艺,严格选料,严格调制,严格窖藏,严格标准的五严要求生产本品,经小批量封坛窖藏而成。作为接待王储、元首、国宾、首长等重大活动的陈年佳酿。
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