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金樽双轮池
轮池牌双轮池系列酒是以优质高粱为原料,用上等小麦、 大麦、豌豆制成糖化发酵剂,采用现代的酿造工艺和独特的生产技术,双轮池发酵,经科学勾兑精制而成。该系列属浓香型优质大曲酒。双轮池酒即双轮发酵酒。该 酒发酵期为120天以上,即两个轮次,故称双轮池。该工艺可使酒醅中的香味物质得以转化,以达到 “脂类平衡”,从而具有“喝了口不干,头不痛”的独特风格。安徽双轮集团安徽高炉酒2014-08-29 22:45
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