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腾意坊酱味世家-酱香型白酒

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    腾意坊酱味世家-酱香型白酒

    腾意坊酱味世家酒酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风融合而成。它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵过程中自热形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间，在调配时，从不加一滴水，都是以酒勾酒。 茅台镇腾意坊酒的基酒生产周期长达一年，采用本地优质红高粱，大曲发酵，须二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬。并严格存放两年时间以上。
         酱香型白酒俗称 “枸酱酒”，它的起源可以追溯至西汉武帝时期，据传，远古时赤水河畔的土著人——濮人，已经善于酿酒，时间上比杜康还早，更为确切的是：《史记》记载，在汉朝，今仁怀一带已有了“枸酱酒”，可以说是酱香型白酒的雏形。《史记》记载，当时的茅台古镇酿出了令汉武帝沉迷的“枸酱酒”，这就是“酱香型”茅台酒的前身。        清朝的仁怀诗人陈晋熙有诗为证： “尤物移人付酒怀，荔枝滩上瘴烟开，汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛部来”。清代大诗人郑珍也有：“橡蚕不自乌江渡，枸酱还从鳛部来”。都证实了早在汉朝以前，仁怀已盛产美酒。自此之后，仁怀一带枸酱开始仅供汉享用。        到唐、宋朝的时候，仁怀一带已成酒乡，酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒 “风曲法酒”盛行于市。宋人张能臣的《酒名记》，以此酒质量佳美而载入酒史。        清代开始酱香型酒兴旺起来，这与在乾隆年开修赤水河，茅台镇成为川盐连黔的集散地有很大关系。到嘉庆道光年间，制作酒的烧房已发展到不下 20余家。由于盐业的兴隆，茅台地区，商贾云集，民夫川流不息，对酒的需求与日俱增，从而刺激了酿酒业的发达和酿酒技术的提高，正如清代大诗人郑珍所说：“酒冠黔人国，盐登赤虺河。”当时茅台酒的独特工艺已基本形成，而且生产已具规模。        当时的宫廷贡酒 “枸酱酒”就是腾意坊酒的前身，从兴建酒厂、糟房和制作开始，腾意坊至今也有了100多年的历史，腾意坊酒产于国酒之乡的赤水河畔美酒河村，中国酒镇——茅台镇，素有中国美酒河之称的赤水河穿越崇山峻岭，山魂水魄，尽在其中，正辉映了腾意坊酒在酿造过程中赋予的道法自然。自然生态的环境造就了腾意坊酒百年酱香，品质传承的佳话。       “腾意坊君子风范”代表了腾意坊的高端产品线，好评无数，堪称典范。“腾意坊酱味世家”体现了腾意坊对酱香型酒的历史传承，代表了腾意坊的中端产品。2012年，腾意坊酒业倾力打造的“腾意坊1988”是腾意坊超高端藏品系列，在业内独树一帜，倡导了奢华酱香，恒久珍藏的品酒体验。        落地生根，脚踏实地开创未来。腾意坊酒坚持品质至上的核心，竭力打造经典酱香的品牌并与销售并驾齐驱，不断优化产品结构，为市场带来更多的酱香型白酒，在中国白酒市场谱写出绚丽乐章！
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      谢当春
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