贵州怀庄酒业集团有限公司简介

    公司座落在贵州省仁怀市茅台镇，与蜚声中外的国酒茅台共拥一天、同处一地，凭借得天独厚的酿酒环境和酿酒工艺，怀庄酒业自强不息、矢志进取，在中国酒都民营白酒企业中创造了众多傲人的业绩，谱写了一曲催人奋进的创业之歌。
    怀庄酒业创建于1983年，十几名员工，作坊式的生产，开启了怀庄人的创业之路。那是当时仁怀建厂最早、开始生产最快的民营酿酒企业。秉承大山子民淳朴、善良、勤劳的品性，“认认真真做事，踏踏实实做人，顾客永远是对的”成为怀庄人一直恪守的信条和座右铭。他们依法经营、诚信待客，赢得了广大客户和经销商的好评。产品畅销全国各地，企业也以滚雪球的方式逐年发展状大，成为贵州非公有制经济企业的典范，被国家农业部授予“全国诚信守法乡镇企业”，连续七年获贵州省“先进企业”称号，被评为遵义市“五强白酒企业”“中国酒都十强白酒企业”和“十大品牌企业”。
    目前，怀庄酒业集团总资产已达8000多万元，有员工300多人，下属茅台镇茅宴酿酒厂、茅台镇帝坛酒厂、茅台镇亮剑酒业有限公司和茅台镇台粮酒业有限公司等五个分公司，集产、供、销为一体，是一个管理规范、组织健全、设备先进、实力雄厚的现代化企业。
    人们说“贵州出好酒，好酒在茅台”，国为茅台有酿造美酒的独特气候和土壤，有本土的优质高粱、小麦和水质，加之神秘的酿造工艺，自然酿造出的美酒冠压群芳、举世无双。早在汉代时期，茅台镇酿造的“枸酱”酒，就被汉武帝称为“甘美之”，被指定为宫庭供酒。这也许是大自然对茅台人的恩赐，所以有了今天的中国酒都仁怀，有了中国第一酒镇茅台镇。
    “风来扣户三家醉，雨过开瓶十里香”，怀庄酒业就是依靠这得天独厚的优势，才用茅台镇千年传承的酢工艺酿造出一款款传世佳酿，古镇怀庄酒、茅宴酒、亮剑军酒、经旗国酒等品牌和系列酒，酱香醇厚、浓香绵甜、加味悠长、空杯留香。特别是他们生产的怀庄系列酱香型白酒，提高粱之精，取小麦之魂，采泉水之蕴，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，多年窖藏。酒体清澈柔静，酒质醇厚丰满，酒性烈而不燥，香而不厌，饮不上头，醉不伤肝，是茅台镇精品白酒的优秀代表，不仅畅销全国各地，还远销香港、台湾、马来西亚、日本及欧洲等国家和地区，深受中外客商的青睐和好评。
    “质量是企业的生命线”。怀庄人深知这一生存法则，现代企业标准化管理、质量保证体系的建立，让每一员工强烈地感到自己的责任和企业的命运紧紧相连，无论是选料制曲，还是发酵蒸馏，无论是窖藏勾兑，还是检测包装，每一道工序，每一个环节，他们都一丝不苟，严把质量关。“以人为本，以质求存”不只是一种理念一个口号，它已深深烙印在怀庄酒业每一位员工的心中，成为怀庄人一以贯之的实际行动。
    “争一流企业，创世界品牌”是怀庄人的奋斗目标，为增强企业实务，提高企业声誉，把怀庄集团打造成中国酒都乃之全省民营白酒行业的旗舰，他们打破家族管理模式，建立了现代企业机制，并公开向社会诚聘高层管理人员。各基层组织建立了，各项制度健全了，员工的积极性提高了。诚信经营和科学管理的效应推动了企业健康、有序地发展。怀庄集团获得了经济效益和社会效益的双丰收，他们先后获国家农业部、贵州省委省政府、遵义市及仁怀市各级政府和部门的表彰90多次，成为贵州省“百家诚信单位”、贵州省“精神文明建设先进单位”，连续13年被评为仁怀市“纳税先进单位”。董事长陈果被国家农业部和贵州省授予“全国乡镇企业家”、“优秀乡镇企业家”称号，2005年又被授予“贵州省劳动模范”称号，这一面面奖牌和奖杯，记载了怀庄人不懈奋斗的创业历程和光辉业绩。这尊“至诚金鼎”就是客户给予怀庄酒业的崇高赞誉。
    1998年，仁怀第一家民营企业党支部在怀庄酒业成立，并成为遵义市非公有制企业“党建工作”的示范点，多次受上级部门表彰。外地很多基层党组织也纷纷前来参观学习。怀庄工会工作也是有声有色，成效显著，被评为“贵州省模范职工之家”。
企业文化的培育和积淀，提升了企业的地位和品位，丰富了企业的内涵。怀庄这一金字品牌更加熠熠生辉、璀璨夺目。怀庄酒业从小到大，从简陋到初具规模，发生了翻天覆地的变化。但他们热爱家乡、回馈酒都的赤诚之心永远不变，董事长陈果说“当企业家和当老板的区别，就在于前者胸怀大志，有社会责任感和使命感，唯利是图不能成为企业家”，是的，怀庄酒业从成立至今，始终怀着一颗感恩的心，竭诚回报社会，造福社会。他们资助教育、捐助社团、扶贫帮困、捐资公益，哪里有难处哪里就有怀庄人的身影和爱心。多年来，他们乐善好施，捐赠的财物已不计其数，受到了社会各界的高度评价，怀庄人的品德在创造与奉献中不断升华。
    “做为中国酒都十强品牌企业，我们将一如既往地坚持诚信、创新的理念，敢为人先，勇于进取，把怀庄集团打造成中国一流的民营企业，用中国酒都酱香白酒基地的声望和四海宾朋诚至的信赖，酿造怀庄集团更美好的未来“（陈果讲话）。诚信酿造未来，未来属于开拓进取的人，怀庄酒业信心百倍、踌躇满志，做好了迎接挑战的准备，决心历心图志，再展鸿途。不断完善经营体系，倾力打造名牌企业，让怀庄这一品牌走向全国，走向世界，再创辉煌。

酒水品级与鉴赏

    一、酒水品级与释义
    目前，公司共推出四个系列白酒，分别是：

    二、酱香型白酒的酿制
    人们说“贵州出好酒，好酒在茅台”，茅台镇天生具有酿造美酒的独特气候和土壤，有本土的优质高粱、小麦和水质，加之古老而神秘的酿造工艺，自然酿造出的美酒冠压群芳、举世无双。所以有了今天的中国酒都仁怀，有了中国第一酒镇茅台镇。
“风来扣户三家醉，雨过开瓶十里香”，典酱台系列酒，提高粱之精，取小麦之魂，采泉水之蕴，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，多年窖藏。酒体清澈柔静，酒质醇厚丰满，酒性烈而不燥，香而不厌，饮不上头，醉不伤肝，是茅台镇精品白酒的优秀代表。
    三、品评与鉴赏
    典酱台酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。典酱台酒酱香品味独特，鉴赏自成一体：
    1.看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久酱香。
    2.闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味。
    3.品味（均匀细布与舌尖细品）：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长。
    4.饮（稍大口饮，注重风格体验与感受）：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长。

市场前景

    致富，源于商机；商机，依托于环境。在人们越来越注重健康饮酒的大环境下，“喝酒不伤身”的酱香型白酒无疑为我们提供了这一商机。
    一、白酒还是中国的好
    白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态（个别酒种为半固态或液态）发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。
    二、白酒发展形势一片大好
    2009年以来，白酒行业在消费税从严征收、整治酒后驾车等负面因素的影响下，依然保持了良好的回升势头。2009年上半年，上市白酒企业实现主营收入174.09亿元，同比增长16.88%，净利润59.77亿元，同比增长25.10%。2009年下半年，行业回升态势更为明显，企业效益进一步提升。
    2010年，中端白酒异军突起，通过特定成熟渠道的展示，使中端白酒能以很好地立足于浩瀚的消费市场，有了自己的一席之地，并逐步地蚕食高端及低端酒的两头市场。像商超等一些特定的大型的销售展示终端渠道，在展品的展示、宣传及销售上，给各品牌的白酒提供了一个良好的平台。
    三、白酒未来前景广阔
    未来10年，中国白酒行业整体将进入一个稳定发展期，预计出口增长将达到5%-10%，利润将达到20%。据专家测算，2010-2012年，中国白酒制造行业产值年均增长率约为25.0%，2012年产值将达到3,827.5亿元；收入年均增长率约为23.2%，2012年收入将达到3,190.7亿元；利润年均增长率约为31.8%，2012年利润将达到560.8亿元。综合以上指标可以看出，白酒行业的景气度将继续保持。