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42°福盛泉F3 500ml

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    42°福盛泉F3 500ml

    由河北福盛泉酒业有限公司经营的福盛泉系列白酒正在全国火热招商中！
    河北泥坑酒业有限责任公司（原河北省宁晋县制酒厂），始建于1916年，由的“智诚公、智诚勇、福盛泉”烧坊合并为国有企业，于2003年12月31日完成股份制改造。公司占地面积150亩，拥有固定资产总值1.2亿元，现有职工总数1036人，注册资本3000万元。主要产品为“泥坑”系列、凤来仪系列、福盛泉系列白酒，年产高、中、低档白酒2.5万吨。荣获“河北省商标”、“河北省产品”“中国白酒工业百强企业”等几十项荣誉称号。“泥坑”牌及福盛泉系列浓香型白酒以优质高粱为原料，纯小麦中、高温大曲为糖化发酵剂，经传统的泥窖发酵，混蒸混烧，续渣发酵，量质摘酒，分级贮存，结合现代白酒生产新工艺，精心酿制勾兑而成。泥窖发酵是浓香型白酒生产特色之一。宁晋县古为东海之滨黑龙港区，《水经注》上说：“泽流迂回城下”，是中朝的准地名，它的基底为火山岩，由火山喷发堆积而成。我们公司的发酵窖池就是采用黑龙港流域所特产的“狗头胶泥”，层层夯实而成。窖壁优质胶泥采用传统的培泥工艺与现代培菌技术培养，其富含己酸菌群和多种微生物代谢的香味前驱物质。经多轮发酵赋予泥坑酒窖香浓郁的特点。窖池中已查明对人体有益的微量物质有四百余种。常言说，一方水土养一方人，泥坑酿酒所用大曲为纯小麦制成，与空气中大量的微生物互相反应，形成适合北方人体质的特有菌群。泥坑酒可能不是你喝过的酒中的，但肯定是适合你的。 泥坑酒业总经理王翠彬酒界有“千年窖池、万年糟”的说法，续渣发酵又是其工艺特色之一。我们的白酒生产采用传统的“老五甑”生产工艺，混蒸混烧，续渣配料，将不同渣次的酒醅混蒸而成。酿酒技工凭多年的实践经验量质摘酒，将原酒严格按等级分成特等酒、优级酒、一级、二级、普通酒等。公司现有传统窖池1600余个，池深2.3米，每次投放粮食量为2500公斤，发酵期长达120余天。今年下半年，泥坑酒业将新上五粮班，五种原粮分别为：高粱、小麦、糯米、大米、玉米，吸收糯米中特有的香味和粘和力，使酒体更加绵甜醇厚。新酒蒸出后，按不同轮次，不同酒精浓度，不同典型体，不同生产日期进行分类存放，采用传统的陶坛、木酒海和地下大罐入库，长期陈酿。木酒海内层采用桑皮纸和猪血糊成，糊36层后，等一个月，再糊36层，再等一个月，再糊36层，共108层。它可以起到固化，去杂味、促老熟作用。我公司现有木酒海100个，每个容酒4.5吨，陶罐300个，地下酒罐21个，可储酒10000余吨。勾调成品酒时，全凭酿酒师极为敏感的视觉、嗅觉、味觉“三维审美”，巧妙地将几十种不同的基酒进行精心勾调。我公司现有工程师10人，勾酒师5人，省级品酒师6人，品酒师2人，技术人员128人，有较强的技术实力。除传统工艺外，我公司还配备了国内先进的气相色谱仪，对酒体的各种微量成份进行的分析，确保酒体质量稳定；配备了万分天平、分光光度计等精密仪器，确保泥坑酒的各种理化指标优于国家标准。成品库共有6个，可容纳15万件白酒，我公司严格按照国家规定，对储存半年以上的白酒每15天抽检一次，做到了保质保量，维护了泥坑酒质量的稳定性和在消费者当中良好的口碑，连续八年被评为“消费者信得过产品”。
    河北福盛泉酒业有限公司全国招商中

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      2019-01-08 17:29

      王凯

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