一、历史

据史料考证，杜康出生在陕西渭南白水县大杨乡康家卫村。此村三山环抱，松柏常青，附近有一条大沟，流水清澈见底，因杜康在此沟畔造酒，故名杜康沟。沟底有一清泉，泉水从地下往上汩汩涌出，杜康取此水造酒，名扬天下，人称“杜康泉”。

魏武帝曹操在《短歌行》中留下“何以解忧，唯有杜康”的千古绝唱；日本前首相田中角荣称赞:天下美酒,唯有杜康!

1972年批示“复兴杜康，为国争光”后，在杜康原酿酒老作坊处扩建成了“陕西省杜康酒厂”。

2002年“陕西白水杜康酒业有限责任公司”正式改制成立，公司产能稳步递增，白水杜康酒再次以雄厚的实力和品牌力让产品遍布全国市场。

二、荣誉

白水杜康获得了“中国”、“中华”、“中国历史文化名酒”等殊荣。白水杜康系列白酒先后荣获首届北京国际博览会金奖、“香港国际名酒博览会特别金奖”，“全国酒类产品质量诚心推荐品牌”、“中国品牌”、“陕西地方名酒”、“中国制造领域十大民族品牌”等100多项大奖和荣誉称号，并列为亚洲经济联合会（49国）峰会指定接待礼品用酒单位，APEC经济体高官论坛暨全球经济成长中国峰会合作伙伴及指定接待用酒单位。