酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年07月上市，公司股票上市地为深圳证券交易所，证券代码为000799，股票简称“酒鬼酒”。自上市以来，企业不断发展壮大，酒鬼成为“中国”，公司曾先后荣获“全国酒文化企业”、全国“五一劳动奖状”、“全国轻工业系统先进集体”、“全国先进集体”、“中国公众形象企业”、“全国质量效益企业”、“全国酿酒行业企业”、“全国酒文化企业”、“中国公众形象优良企业”、“全国食品行业质量效益型先进企业”、“全国食品工业科技进步企业”等多项荣誉。 公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒、天下湖湘文化酒、珍藏年份酒等系列白酒产品，产品畅销全国30多个省、市、自治区，远销美国、日本、俄罗斯、韩国、东南亚及港澳台等20多个国家和地区

湖北百丈潭酒业有限公司始创于清康熙年间1698年，其前身为当时兴盛的“隽邑酒坊”，乾隆年间合并通城本土酿酒业创立“道兴隆”酿酒，位于县城九眼桥北石板街。1951年，公私合营更名为通城县酒厂；21世纪初，企业改制，优化整合，组建湖北百丈潭酒业有限公司。

公司现有员工128人，具有高中以上学历的占68 %，拥有评酒员1名，省级评酒员8名，专业技术人员38人，技术力量雄厚，生产工艺精湛。公司下设生产部、品控部、采购部、市场营销部、办公室和原料生产基地，机构健全，管理规范，市场营销网络遍布全国各地。    公司主要生产浓香型大曲酒系列产品，着力打造“百丈潭”和“黑罐子”两大主打品牌，传承数世纪的酿酒技法，运用现代高端科技和传世生产工艺，源取幕阜山下百丈潭之泉水所酿造。产品独具“色泽晶莹剔透、窖香浓郁、醇和绵甜、回味悠长”的风味。

湖北百丈潭酒业有限公司始创于清康熙年间1698年，其前身为当时兴盛的“隽邑酒坊”，乾隆年间合并通城本土酿酒业创立“道兴隆”酿酒，位于县城九眼桥北石板街。1951年，公私合营更名为通城县酒厂；21世纪初，企业改制，优化整合，组建湖北百丈潭酒业有限公司。

公司现有员工128人，具有高中以上学历的占68 %，拥有评酒员1名，省级评酒员8名，专业技术人员38人，技术力量雄厚，生产工艺精湛。公司下设生产部、品控部、采购部、市场营销部、办公室和原料生产基地，机构健全，管理规范，市场营销网络遍布全国各地。    公司主要生产浓香型大曲酒系列产品，着力打造“百丈潭”和“黑罐子”两大主打品牌，传承数世纪的酿酒技法，运用现代高端科技和传世生产工艺，源取幕阜山下百丈潭之泉水所酿造。产品独具“色泽晶莹剔透、窖香浓郁、醇和绵甜、回味悠长”的风味。公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，中国白酒“馥郁香型”。

酒鬼酒﹑湘泉酒曾荣获法国波尔多世界酒类博览会金奖﹑比利时布鲁塞尔世界酒类博览会金奖、中国首届食品博览会金奖、全国轻工博览会金奖、北京国际经贸博览会金奖、中国国际新产品新技术博览会金奖和中国白酒典型风格金杯奖，曾荣获“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“中国消费品”、“世界消费品”等称号。 白酒是中国几千年传承下来的一种文化，所以说一款好酒不但要有大众认同的口感和酒质。更要有深厚的文化底蕴。这样才使一款好酒赋予了鲜活的生命。 酒鬼酒无疑是中国文化酒当中的领跑者，在中国白酒界中成功演绎了无比精彩的“酒鬼”文化之后酒鬼公司又在多种品牌战略中重点考虑了广受世人瞩目和确认的湖湘文化,借以通过一款好酒来弘扬"心忧天下,敢为人先，百折不饶，兼收并蓄"的湖湘文化精神，于是酝酿已久的“天下湖湘”在2008年推出洞藏酒鬼之后随即震撼上市。成为酒鬼酒公司数不多的重点子品牌之一。