贵州蛮王酒业有限公司坐落于贵州省沿河土家族自治县乌江山峡生态工业园区A区，座东向西，前有秀美的乌江，背靠蜿蜒巍巍的朱老岩，山清水秀，环境优美，实乃酿酒师梦寐以求的酿酒。

贵州蛮王酒业有限公司是集产、供、销于一身的综合性白酒知名企业，创有“蛮王”、“贵有度”、“土家王”等知名品牌，沿河县素有产“苦荞酒”的渊源，早在上世纪六七十年代“沿春”、“洞泉”酒就已弛名大江南北，由于当时的酒厂未适应市场经济的转变而濒临破产；公司秉承土家传统酿造工艺及独特配方恢复了原“苦荞”酒的生产，为了便于全国市场运作，于2010年独资创办 “贵州蛮王酒业有限公司”。

“蛮王酒”采用中国最古老的土陶坛发酵酿造工艺，发酵周期99天，原酒纯净质优，总酸总酯等各种有益成分含量丰富，甲醇甲醛等有害物质得到成倍降低，加上酒体富含苦荞生物黄酮抗氧化功能物质。酒体集中国名酒所长，有酱香的醇厚、浓香的绵甜、清香的爽净，突破消费者对香型偏好的区隔，成为中国苦荞保健型白酒的开创者，着力打造中国苦荞酒品牌。

近年来随着公司的不断发展和经营资信的不断提高，市场对“蛮王”酒需求的不断上升，以及省人民政府提出“振兴黔酒”的战略部署的落实，公司计划扩大投资规模，并于进行了一定的基础投资，以提高产品质量和数量，整体进行规划改造，把公司发展成为省内，国内一流先进技术设备与秉承传统的酿造生产工艺相结合的，具有深厚传统文化底蕴以及现代化管理模式的企业，为贵州的白酒振兴，经济建设和社会发展做出新的贡献。

位于沿河土家族自治县乌江山峡工业园区的蛮王酒厂占地面积23600平方米，总投资10000万元，年综合生产能力2500吨、酿造1500吨原酒、960吨调配、1200吨库存、3000吨包装生产能力。蛮王酒厂一期工程已于2013年6月18日竣工投入使用。蛮王酒厂建设高起点、高质量、高标准，采用古式建筑风格，挖掘蛮王历史文化，打造一座蛮王酒城，具备综合生产型、科技研究型、绿色生态型、旅游观光型的工业制酒基地。