平山，古中山国（战国时期诸侯国）所在地，位于太行山东麓、滹沱河上游，三面环山、水资源丰富，当地特产高粱、玉米、小麦、小米等粮食，酿酒历史悠久。据《博物志》和《搜神记》记载：狄希，中山人也，中山国酿酒工匠，能造千日酒，饮之千日醉。《周礼·酒正》介绍：清酒的酿造技术如同中山酒，“中山冬酿，接夏而成。”、“此酒更久于昔，故以清为号。”

千百年来，撒落在太行山脉和滹沱河两岸的民间酒坊，继承并发扬传统的酿酒工艺，使酿酒业在平山长盛不衰，形成了具有北方太行山地域特色的“平山酒”文化，“黍子、稻谷、高粱白、枣木杠子赛茅台”，至今仍在民间广为流传。

西柏坡位于河北省石家庄市平山县中部，曾是中共中央所在地，党中央和在此指挥了震惊中外的辽沈、淮海、平津三大战役，召开了具有伟大历史意义的七届二中全会和全国土地会议，解放全中国，故有“新中国从这里走来”、“中国命运定于此村”的美誉。为我国革命之一。

党中央解放军总部进驻西柏坡指导全国解放战争时期，平山西柏坡成为当时中国革命的领导中心，从这里，中国共产党走出深山，走向全国胜利，完成中华人民共和国的创建。老一辈革命家们在战斗胜利之际，举杯畅饮平山当地精心酿制的白酒，无不大加赞赏。 

【河北西柏坡酿酒总厂】地处革命河北平山西柏坡，1995年成立至今的集体所有制企业，一贯坚守“传承促进健康酒发展，铸造长青健康酒业”的企业理念，秉承1979年在古中山国遗址出土的千年古酒独特品质，沿袭“千日醉”的传奇美酒酿造技艺，发扬太行山脉滹沱河流域传统酿酒工艺，特邀北派酿酒大师精心酿制，选取太行山脉千年地脉泉水，精选“高粱、小麦、大麦、豌豆、糯米”五种粮食，“好水好粮酿好酒”，在陈年窖池发酵90天以上，酿造出的“荷花、柏坡”品牌系列美酒，因原料与工艺独特而显圆润而醇厚，酒体风格“香馨聚而芬芳，味浓郁而不艳，柔绵中显净爽，回甜中带，香甜柔爽净五字风格突出”，给人一种喝了还想喝的意犹未尽之感。

“柏坡”系列美酒现有：柏坡一星、柏坡三星、柏坡五星、柏坡七星、柏坡珍藏3、1949纪念酒等多个品种，以“隆重、古朴、喜庆、吉祥”的特色包装，酿造出“香馨聚而芬芳，味浓郁而不艳，柔绵中显净爽，回甜中带，香甜柔爽净五字风格突出”的纯粮美酒，为您打造一种“舒适、精致”的理想生活，充分满足社会各界把柏坡酒作为“特产馈赠、宴会、品鉴、收藏、泡药、自饮”等多种用途的需求，深受各界用户的欢迎和好评。

河北西柏坡酿酒总厂所生产的“荷花”商标系列荷花酒，现已推出：小荷花、大荷花、上品荷花、玉品荷花、金荷花、荷花坛等多个品种，以独具“文艺范儿的荷花瓶、清秀淡雅的荷花酒”的荷花特色著称于世，打造一种“舒适、精致”的理想生活，充分满足了广大消费者作为“特产馈赠、宴会、品鉴、收藏、泡药、自饮”等多种用途的需求，深受各界用户的欢迎和好评。

我们推崇的不仅仅是荷花酒，更是一种心目中的理想生活：

当你阅读了一篇美文，神游天下、颇有感悟，感觉文化艺术修养又进一步，把玩荷花酒瓶，倒一杯荷花酒在手，品一口、舒适口感爽滑入喉，回味悠长，赞曰：精致生活好享受！

身为一位历经坎坷、事业有成的成功人士，翻看论语、指点江山，颇感自身尽显儒商气质，欣赏一番窗外花园的莲池荷花美景，端一杯荷花美酒，一口饮尽、凭栏远眺、回味无穷，顿悟享受、来之不易。

正值青春年华、奋斗创业中，抹一把汗水和雨水，咬一口肉夹馍，与兄弟们一起干一杯荷花酒，放语豪言：出淤泥而不染、濯清涟而不妖，我们要像荷花一样，钻出淤泥的困扰、破开浑水的暗流、绽开荷花的美颜、成就辉煌的人生！兄弟们，干杯！

又是一年毕业季，感谢恩师教诲情，敬上一杯荷花酒，桃李天下尽芬芳！

喜迎新人结婚宴、添丁进口满月酒、添岁增寿生日宴、乔迁新居暖房酒……家有喜事、我用荷花酒，高端大气上档次、招待亲朋有面子、舒适幸福好享受！

岁末年初迎新年，走亲访友、探望长辈、拜访领导、馈赠贵宾，一定要送荷花酒，大气、精致典雅，送礼有讲究、特色荷花酒、永远记住你。