青岛酒厂股份有限公司始建于1958年，2011年9月改制为股份制企业。经过半个多世纪的创新发展，公司由小作坊发展成为拥有资产亿元，职工800余人，以粮食白酒生产为主，矿泉水等产品的集团公司。公司已通过ISO9001质量体系、ISO14001环境管理体系、标准化体系和计量体系认证。荣获山东省优质产品、山东省产品。"南阜"牌商标被评为山东省商标。公司也荣获青岛市百强民营企业、青岛市清洁生产企业、山东省消费者满意单位、山东省白酒行业综合实力三十强企业、全国食品工业科技进步企业等多项殊荣。 公司坚持以市场为中心的经营理念，以行销观念为导向打造强势品牌，积极与科研机构、高等院校合作，提高产品质量，研发新产品。与中国海洋大学联合研制的螺旋藻生命系列白酒，既保持了白酒风味，又保持了螺旋藻的营养保健成份。螺旋藻具有、养血、调血，增强机体等功能。该技术已核准国家专利，是二十一世纪的上佳饮品。2008年，借首届中国秧歌文化节举办之际，隆重推出了浓香淡雅型"秧歌红"系列白酒，产品投放市场后，获得消费者亲睐。"长风破浪会有时，直挂云帆济沧海"。公司将以改革、创新、诚信、共享为宗旨，与时俱进就发展，积极创新促进步，将以全新的经营理念和企业形象走向市场，提升青岛南阜品牌价值，为创造企业利益和社会效应做出积极贡献。