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一道泓15年
贵州一道酒业有限公司，致力于贵州白酒的生产和销售，以（上善若水，道法自然）的经营理念，诚邀天下志同道合的朋友携手共进、一道发展。 公司旗下的品牌（一道泓）酒，出自中国酒都茅台镇赤水河畔，与国酒茅台同享得天独厚的水土、气候、微生物群体资源，并只选用本土的优质高粱、小麦为原料，伏天踩曲，重阳投料，生产周期进行纯粮酿造，长期窖藏而成。酒质富和，空杯留香。是可以传世的美酒。 一道泓，道是宇宙的本源，也是宇宙的法则；泓是一汪明澈的清潭，浑然天成。遵循做人做酒的道，求取神来之水酿成一道泓，伴君一道红遍天下。 道法自然： 无生有，有归无。无有是一体的两极。无有就是道，无有向对方的运动，是道内两极之间往返的关系，就是自然。 酱香经典：一道泓酱香的特点： ：酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少经过五年。在这当中，分两次投料，九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也蕴涵在其中了。 第二，易挥发物质少，酱香蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他酒接酒高出近一倍。易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达百分之二十以上，很显然挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体刺激少，有利于健康。 第三，酱香酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。 第四，酱香型酒酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。 第五，酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在百分之五十三左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒分子缔合得牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是有不言而喻的。 第六，酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。 第七，酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一剂，其主要功能是体内多余的自由基，抗、抗疲劳、抗病毒、的作用明显。同时，酱香酒还能诱导产生简述硫蛋白，金属硫蛋白的功效有比SOD强多了。金属硫蛋白对的星状细胞起到作用，使之不分离胶梨纤维，也就形不成肝硬化了。随着众生活水平的提高，健康消费理念已经被越来越多的人落实到餐桌上，在不能没有酒，不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成为了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有抵制肝癌、保健肠胃、化瘀，缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持引用酱香型白酒的人上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费全体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看涨。酱香型白酒研制生产的门槛较高，市场竞争相对缓和，所以市场通路十分广阔!这一消费趋势正被消费者认同和接受。 独特的原料供给： 一道泓酒所用的原料高粱、小麦均为赤水河流域所出，这里的高粱颗粒小、皮厚、扁圆结实、干燥耐煮、耐蒸、耐翻拌；小麦颗粒饱满均匀，无虫蛀、无霉烂、腹沟神而多粉。正值端阳踩曲前，新麦遍成熟上市，这一切都那么自然，好像冥冥之中上苍在周密安排。而一个周期的两次投料，也那么熨贴地顺应自然。两次的投料时间差，正好与池水河流域河谷和山冈高粱成熟的时间吻合。一切天造地设，浑然一体。
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