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金尊圣藏
产品完全按照茅台镇传统的生产工艺要求,严格按照节气,端午采曲,重阳投料,全年分两次 投料,同一批料要经九次蒸煮,加曲,堆积发酵。一年一个生产周期。在此期间内,经高温制曲,高温堆积,高温入池,高温接酒,低糖化制曲,低水份入池,低出酒量, 低酒精浓度等工艺,保证了茅台镇正宗的制酒工艺,使酒的品质极优,酒体香而不艳,低而不淡,丰满醇厚,回味悠长,空杯留香,且饮后不上头,不口干,为白酒中的珍品。 贵州省仁怀市忆当年酒业有限责任公司极力打造的 “忆当年”牌系列酱香型白酒,经过三年陈酿,勾兑存放至少五年才出厂销售,陈酿期间充分吸收茅台镇特有的精灵般微生物和天地灵气,对白酒酿造起到很好的作用,使忆当年酒不失为高品质的白酒,是商界有识之士投资的理想项目,并特别适合单位团购、会议招待、商务庆典等使用,是饮酒朋友的佳选择。
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