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取自“九溪归一”的剑江流域谷溪山泉，因其黔南丰沛流域，形成于7000万年前的朱砂岩层，经沉积亿万年的紫土渗滤。取自海拔千米以上云贵高原的特产高粱（米红粱），有别于东北红高粱，也有别于川南的糯红粱。是酿制酱香型白酒的稀缺原粮。价值不菲。因其独特的气候环境，生长周期较长，又是在绝无污染的条件下种植生长，产量低颗粒小而饱满，吸分和光合作用较多较长，营养价值自然就高。结合了“ 苗曲法酒”和烧酒的传统酿制工艺，格守祖训，施行：端午踩曲、重阳投料、九次蒸粮、八次发酵、七次取酒......才酿制出来的。择吉日、封坛窖藏，恒温静待三载以上，历经二十四节气，一千多个日夜的辛勤相守才能够勾调出厂。2014-08-22 18:12
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