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双鹿英博魔酒
中世纪,欧洲的啤酒酿造大师,试图突破传统啤酒风味,创造性地将1200℃的红烤石投入煮沸釜中,使麦芽糖瞬间变为焦糖,经发酵,酿出了一种色呈琥珀、独具焦香味的啤酒。人们将酒献给红衣主教,红衣主教饮后大加赞赏:“好喝!简直是‘魔酒’”。从此“魔酒”就在欧洲广为流传。 今天的双鹿暖啤,承传了1366年英博(INBEV)独特的“魔酒”酿造工艺,结合独特的低温快速糖化,采用纯净化生产和低温冷贮技术,历经1048个质控点和32道检验工序精心酿制而成。酒体色呈琥珀,口感醇厚,独具黄昏田园般的郁香和玉液琼浆般的质感,温润如阳,并有生热、驱寒、保肝、健胃和促进血液循环等功效。采用包装纸纯手工包装和纸绳捆扎,风格古朴而新颖。 1366年,英博(INBEV)传承了“魔酒”独特的酿造工艺,缔造了其600多年啤酒酿造历史上的一段传奇。也成就了今天的双鹿暖啤。 比利时酿造大师卢卡斯喝过第二代金华双鹿暖啤后,给予了这样的评价:“这是我在中国喝过的好的啤酒,可以与欧洲的‘魔酒’相媲美(中世纪欧洲的啤酒酿造大师试图突破传统啤酒风味,创造性地将1200℃高温的红烤石投入煮沸釜中,使麦芽糖瞬间变为焦糖,经发酵,酿出了一种色呈琥珀、独具焦香味的啤酒,从此‘魔酒’就在欧洲广为流传),它是啤酒中的人头马!”
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