南京林诺工贸有限公司

诺维信α-淀粉酶

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  • 类别食品添加剂
  • 品牌诺维信
  • 规格耐温SC
  • 产地 丹麦诺维信
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企业信息

  • 南京林诺工贸有限公司

  • 联系人：郭佑根
  • 联系电话：-
  • 所在地区：江苏 南京
  • 企业地址：南京市中央路399号天正国际广场
  • 主营：酶制剂,抗氧化剂,稳定剂和凝固剂
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诺维信α-淀粉酶（耐温SC型） Termamyl SC 标示活性：120KUN/g 适温度：85-96℃ 适PH：5.4-7.2 用量：0.2-0.3kg/T大米或0.35-0.45kg/T玉米淀粉（用压滤机0.6kg/T玉米淀粉以上） 添加地点：糊化锅，投料5分钟后加入 酶的钝化：麦汁煮沸过程 主要作用：迅速降低糊化醪的粘度，节省液化时间，降低料水比，低可以1：2.3；糊化工艺93-95℃结束，节省能源、提高设备利用率。

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