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柏龙酵母型白小麦啤酒
成都恒昌洋酒行 品名：柏龙酵母型白小麦啤酒20瓶*500ml瓶装 配料：水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花、酵母 产地：德国 生产商：德国慕尼黑爆莱纳啤酒酿制有限公司 麦汁浓度：12.5°p 酒精度：5.5%VOP 净含量：500ml 规格：20瓶/件 保质期：12个月 贮存条件：常温保存，请置于阴凉干燥处，6-8℃饮用更佳。 酒评：芽香结合果味和淡淡的柠檬酸味；色泽金黄，呈乳状，泡沫丰富，细腻。 本品采用传统工艺配方、特制麦芽、芳香性酒花，与众不同的灌顶酵母结合瓶内二次发酵工艺，采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，使其成为绿色啤酒经典之作。特点：浓浓的麦芽香结合淡淡的柠檬酸味；色泽金黄，呈乳状，泡沫丰富，细腻。 精选自然之精华，依据《德国纯度法》，坚守在酿造中除麦芽、水、啤酒花和酵母外绝无其他添加剂的原则，保存和饮用时冷藏为佳。不应添加柠檬片，有损于啤酒中的二氧化碳气泡。 柏龙啤酒(paulaner)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成，它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园，而且拥有自己的780英尺冰川深水井。是德国家喻户晓的啤酒品牌。其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的灌顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，严格按照德国《啤酒纯度法》精心打造出经典的健康啤酒。 1、酿造柏龙啤酒的水取之于深达240米的井下，是经过万余年历史地层的过滤、未受现代工业污染的冰川水，水质优良，是酿酒的理想水源。 2、柏龙啤酒选用的是巴伐利亚夏季产的好的大麦，要求发芽率高，淀粉好，蛋白质多。 3、柏龙啤酒有自己的酵母。酵母的纯度对于发酵的质量和啤酒的香味来说至关重要。因此，柏龙啤酒在自己专门的酵母工厂培育自己的酵母。 4、酒花是决定啤酒口味、保存期以及泡沫稳定性的重要原料。但酒花的质量千差万别。柏龙啤酒酿制所用的酒花来自巴伐利亚传统的生产基地哈莱陶，由酿酒师亲自选采。2023-12-11 14:44
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