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雷诺一号12年苏格兰威士忌
居住在苏格兰北部的盖尔人(Gael)称这种酒为“uisge beatha”,意为“生命之水”。 它的工艺特征是使用当地的泥煤为燃料烘干麦芽,再粉碎、蒸煮、糖化,发酵后再经壶式蒸馏器蒸馏,产生70℃左右的无色威士忌,再装入内部烤焦的橡木桶内,贮藏上五年甚至更长一些时间。其中有很多品牌的威士忌酝藏期超过了十年。后经勾兑混配后调制成酒精含量在40℃左右的成品。 这一款苏格兰威士忌由好的麦芽和谷物通过连续式蒸馏酿造而成,此款威士忌已被苏格兰王室成员享有多年。2011-04-28 00:00
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