400 650 1979
活灵魂
一伟大的年份是跟非典型的气候条件联系在一起的。这一葡萄年分首先由极为寒冷、干燥的冬天开始—过去40年中冷，干燥则体现在六月至九月期间Puente Alto录得仅146毫米降雨量，而同期在Peumo也仅有250毫米。 发芽期与往年类似，但较常年晚了10天左右。春季一开始比较凉爽，直到十月底和十一月天气开始回暖。从十二月到次年三月，日间高气温明显高于历史平均水平，同时一天内温差浮动也十分巨大。 不过四月开始较低的温度水平减缓了葡萄成熟的速度，所以采收过程是缓慢、漫长，且较之往年也是较晚的。Puente Altod 采摘期从4月21日持续到5月22日，Peumo的卡门妮雅的采摘期从5月13日持续到5月17日。 这年葡萄树低产量（每公顷介乎2000至4500升）的结果是果实极高的质量与纯净度，具备出众的平衡度与独特的个性。 成分组合： 赤霞珠：66%； 卡门妮雅：26%； 品丽珠：8% 橡木桶陈酿： 法国全新橡木桶，18个月。 品试记录： 颜色：深沉的宝石红色。 嗅觉：纯净、细致的成熟黑加仑、野草莓、黑莓香气，混合着矿物质气息。香草、咖啡、甘草与香料气味混合成为极复杂的香味组合。 味觉：超群的平衡， 厚实的单宁作为基础提供长久的回味。单宁成熟、细致、强劲，为酒本身供应了足够的口感、漂亮的结构支持。 这是一款复杂、雅致和不凡的葡萄酒，既有矿物质的特性，同时又持久、层次感丰富，更难得地与恰到好处的酸度相得益彰。
糖酒网是专业提供酒类食品饮料招商 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益 客服热线：400-650-1979
Copyright © 2018糖酒网 沪ICP备18000531号-1
