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贵后城堡干红
原 产 地:法国 产 区:格拉夫 年 份:2005年 等 级:AOC 甜 度:干红 容 量:750 ml 葡萄品种:40%赤霞珠( Cabernet Sauvignon ) ,60%美乐( Merlot ) 酒体风格:呈红宝石的亮红色,具有烤核桃及咖啡的芬芳; 入口后很有个性,柔顺淡雅,回味悠长。 食物搭配:小萝卜烧野鸭、小羊肉、野味、羊奶奶酪 保 质 期:15年 进口方式:原瓶进口 贵后城堡( Châ;teau Du Coureau ) 位于格拉夫产区,葡萄树平均树龄为50年。采用长时间的酿造和浸渍方式,去皮去梗颜色成鲜红, 并伴有荔枝皮红色,鲜亮透明,初闻香味释放较慢, 然后经过摇晃后, 香味一点点释放,主要表现为浓郁的果香, 也有果酱的表现,发酵前冷浸5天,橡木桶储存1~3年。酿制出来的红酒具有典型的格拉夫产区风格。这里出产的红酒因为Merlot葡萄的比例较大,较之梅多克更为柔顺,因此不习惯梅多克强劲的单宁味道的人,Grave应该是很好的选择。2012-06-09 00:00
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