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澳洲酒王,澳洲奔富酒庄,奔富酒王葛兰许
澳洲奔富酒王 奔富葛兰许葡萄酒
奔富葛兰许,奔富酒王Penfolds Grange 种类：Red 红葡萄酒 国家：Australia 澳大利亚 参考年份：2006 场合： 商务 收藏 送礼 酒体：full饱满 规格：750ML 瓶塞：软木塞 葡萄品种：Shiraz 西拉子 佳品尝温度：16-18℃ 醒酒时间：40到50分钟 产区：Southern Australia 南澳 搭配菜肴：牛肉、羊肉和鸭肉 香气：深色水果与荆棘类水果 色泽：红酒-茶褐色、砖红色 获奖信息：1999年Jeremy Oliver评为96分 酒品描述：一款成熟迷人酒体深邃，并且选用传统温和年份葡萄酿制出的经典葛兰许，散发深色水果与荆棘类水果的芳香，橡木气息在强劲单宁的衬托下更为馥郁。酒龄尚轻，拥有花草与茉莉花般的浓郁芳香，黑莓，蓝莓，黑醋栗及深色李子的混合口感层次分明，十分香醇，伴有烟熏味和强劲的黑巧克力及雪松气息。随醒酒时间的推移，糖蜜，茴香和石墨的芬芳逐渐散发出来。口感醇厚深邃，酒香浓郁，回味绵长而均衡。 搭配:此酒是牛肉、羊肉和鸭肉的理想搭配。 风格:这类葡萄酒带有令人难忘的丰饶、浓郁、厚重和大气。一般由颗粒小、皮质厚的红葡萄酿制而成，从而具有强劲的单宁和浓郁的色泽。劲力强劲、架构清晰、酒体饱满、单宁丰富、酒精度高；通常带有黑浆果、醋栗水果的芳香，偶尔也会散发出干果酱、葡萄干和无花果的香气，伴随着橡木气息。 1997年获评《葡萄酒倡议者》94分。 1998年获评《葡萄酒鉴赏家》99分；《葡萄酒倡议者》99分。 1999年获评《葡萄酒倡议者》92分；《葡萄酒鉴赏家》94分；被《澳大利亚年度葡萄酒》作者Jeremy Oliver评为96分。 酒庄介绍 奔富酒园/南澳大利亚 奔富酒园出产酿造优质葡萄酒已有160多年的历史，是名符其实澳大利亚精品葡萄酒业新纪元发展中的先驱。Rawson Penfold 医生从英国移居澳大利亚，于1844年创建了奔富酒园。他从法国南部采集了一些葡萄树剪枝，栽种在阿德雷德(Adelaide)边界的小石屋周围，以妻子Mary在英国的住所“葛兰许(The Grange)”命名。奔富酒园葛兰许是众所周知的世界佳酿，其他列杰出的红和白葡萄酒也相继出于奔富旗下。 奔富品牌被誉为澳大利亚的葡萄酒。经过160多年的辉煌成就，缔造及奠定了澳大利亚葡萄酒的真正特色，更不断追求建立更佳的酿酒品质和风格。奔富不单在澳大利亚家喻户晓，在国际葡萄酒界也被公认为佳酿的典范。 奔富葡萄园遍布南澳大利亚的所有优良产区,除了初世界的玛格尔庄园(Magill Estate)外,在布诺萨山谷还拥有卡琳娜和蔻兰山葡萄园,在克雷尔谷、伊甸山谷(海拔更高，比领布诺萨谷)、阿德雷德以南的麦劳伦山谷、帕萨维和东南角落的库纳瓦拉也拥有葡萄园。 奔富由克里斯多夫 洛神 奔富医生(Dr.Christopher Rawson Penfold)创办。一百六十多年前从英国来到万里之外的澳大利亚，行医济世，为了救人治病，种植葡萄酿酒，从此延续了奔富酒庄的不朽传奇，也代表了澳大利亚酒的历史。 奔富Penfolds是澳大利亚，也是的葡萄酒庄，它被人们看作是澳洲红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。 奔富酒庄的创办者克里斯·若桑·奔富，是一位年轻的英国医生，1844年，他从英国移民，来到澳洲这块。克里斯·若桑·奔富早年求学于伦敦的圣巴塞洛缪医院，在当时的环境下，他跟其他的医生一样，有着一个坚定的信念：研究葡萄酒的药用价值。因此，他特意将当时法国南部的部分葡萄树苗带到了南澳洲的阿德莱得(Adelaide)1845年。他和他的妻子玛丽(Mary)在阿德莱得的市郊玛吉尔(Magil1)种下了这些葡萄树苗，为了延续法国南部的葡萄种植的传统，他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋，他们夫妇把这小石屋称为Grange，在英文中的意思为农庄，这也是日后Penfolds富盛名的葡萄酒Grange系列的由来，这个系列的葡萄酒有澳洲酒王之称，而且更是世界上百大红酒之一，由于产量有限，在如今的市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。 也就是在那个简陋的石屋内，克里斯·若森·奔富建立了他的医学实验中心，并且开始为他的病人制造加强型葡萄酒波特(Port)以及雪利酒(Sherry)。随着葡萄酒需求的增加，克里斯·若桑·森奔富也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。 1780年，克里斯·若桑森·奔富不幸去世．妻子玛丽接管了酒庄。在玛丽·奔富的细心经营下，奔富酒庄的规模越来越大，从酒园建立后的35年时间内。存贮了近l07，000加仑折合500，000升的葡萄酒。这个数量是当时整个南澳洲葡萄酒存储量的1／3。同时，奔富酒庄原有的葡萄种植面积也达到了120英亩，成为南澳洲大庄园，从此以后Penfo1ds就成为了澳洲家喻户晓的一个名字。 此后，在玛丽·奔富去逝之后，他们的子女继续经营奔富酒庄，一直到第二次世界大战。那个时期，奔富酒庄垄断了整个澳洲葡萄酒市场，使自己的事业达到了高峰。根据当时的统计，平均每2瓶被销售的葡萄酒中，就有一瓶来自奔富酒庄。20世纪20年代，奔富酒庄正式用Penfolds作为自己的商标。 1950年，奔富酒庄迎来了历史上的个春天，当时的老板杰弗里根据消费者口味的改变和实际情况的需要，果断地将生产方向从加强性葡萄酒转为餐酒，取得了巨大的成功。在随后的50年间，Grange系列仍旧是澳洲葡萄酒的旗帜。Grange系列与波尔多的庄园酒概念截然不同，他所采用的葡萄并非来自同一个庄园，而是来自巴罗莎谷内各个合约葡萄供应商，这可谓是一个创举。他的成功不仅让奔富成为澳洲葡萄酒学校教科书中的一个经典的案例，更让其高品质的澳洲葡萄酒形象闻名于世。随着Grange的名气日益增大，原来的某些颇具实力的葡萄供应商们也纷纷自立门户，像克拉斯Kalleske，现在也成为了澳洲的品牌。可以说Grange系列为整个澳洲葡萄酒业作出了重大贡献。 20世纪60年代，奔富酒庄不断开发各类供普通消费者享用的餐酒系列，在整个红葡萄酒市场上随处可见Penfolds的身影。其中包括Bin 707 Cabernet Sauvignon，Bin 389 Cabernet Shiraz，Bin 28 Kalimna Shiraz，Bin 128 Coonawarra Shiraz，Bin 2 Shiraz—Mataro(Mourvèdre)和Koonunga Hill Shiraz Cabernet。除了常见的品种之外，奔富酒庄也开发了“一次性”的限量葡萄酒，而以BIN作为标志让酿酒师鉴定稀有的高品质葡萄酒，从而把其他的混合品种的葡萄酒分开出来，并且允许这些葡萄酒作为酒来收藏。在市面上，这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿。例如Bin 60A，Bin 90A和Kalimna B1ock 42。 150年来，奔富酒庄依然保持着其始终如一的优良品质和酿酒哲学，因此，直到今天，奔富酒庄仍旧是澳洲葡萄酒业的领军人之一。20世纪90年代，Penfo1ds的白葡萄酒项目(yielded Yattarna Chardonnay)，预示着澳洲也有制造和红葡萄酒一样出名的白葡萄酒的能力。而新推出的佳酿RWT Shiraz，更被酒评家定位为自“奔富酒王”? (GRANGE)以来的另一支超级佳酿。RWT是Red Winemaking Trial的简称，喻意“酿制红酒的考验”。它是奔富酒庄的一个新的风格，使用了法国橡木桶而放弃美国橡木桶，从而使得酿造出的葡萄酒更有让人难忘的丰厚度，是一支体形丰满，强而有力，艳丽的红酒，酒庄的总酿酒师约翰杜威评它为一级佳酿。广州醇诚贸易有限公司成立于2011年5月，是一家经营进口中高端精品葡萄酒的品牌机构。醇诚贸易以“醇美品质，诚信为客”为经营理念，向消费者提供澳洲、法国、智利、意大利等各国精品葡萄酒，公司货源稳定，品质保证，为消费者带来更人性化服务和物超所值的选择，确保经销商在各自区域的市场竞争力和利润空间。 健康人生，红酒相伴。我们致力于将更多的优质进口精品葡萄酒到国内市场，让更多的朋友品味和分享各国进口葡萄酒文化的神秘、浪漫和优雅，共享美酒，共创未来！
2014-05-01 15:35
2013-10-02 10:42
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