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自由之帆征途长相思干白葡萄酒 — The Laira Sauvigno

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    自由之帆征途长相思干白葡萄酒 — The Laira Sauvigno

    自由之帆征途长相思干白葡萄酒 — The Laira Sauvignon Blanc 葡萄品种：长相思 产 区：南澳 阿德莱德山区 年 份：2013 酒 精 度：13度 容 量：750ml 佳饮用期：及时饮用，或陈瓶两年。 品酒笔记： 外观呈明亮的浅稻黄色略带绿色。香气中芬芳的激情果味透着雪豆的清新，热带水果味四溢。入口浓郁的雪豆味透着青草香，口感精细圆润亦不乏爽脆，酸性和谐，余韵悠长。 年份特征：2013年的阿德莱德山区葡萄生长期的气候较为暖和，并且时而天气炎热，降雨量极少。然而持续凉爽的夜晚缓和了白天的高温。白葡萄果实长的特别结实，尤其是有了一定年份和长势的葡萄藤结出的长相思。 酿制过程：长相思采摘于凉爽的傍晚，压榨后，静置果浆，沉淀使其澄清使其保存浓郁果实风味。然后进行12-15度低温发酵以增强其独特芳香。一旦完成发酵，则继续存放两个月使其酒体呈现轻微浑浊，然后进行原浆混合或直接灌装。
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