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玫瑰柚桃红葡萄酒
葡萄酒分类级别:桃红葡萄酒 品名中英文:玫瑰柚 Rose Pamplemousse 产地:法国 产区:汝拉 颜色:迷人的浅粉色 香气:西柚的清香和淡淡的栀子花香气 口感:口感平衡,酒体清雅,酸度中等 酒体:活泼,轻盈,有西柚的丝丝香甜和覆盆子红色浆果的味道 桃红酒在法国的地位一直没有被推崇,原因是和新世界的仙粉黛葡萄品种酿造的桃红相比,法国的桃红结构略为复杂。香气方面也不突出。为此很多法国南部的酿酒师都绞尽脑汁想解决这一难题。在汝拉产区,有一位家族酿酒师-佛朗西斯科综合了西柚的芬芳和葡萄酒的醇香酿造出一款葡萄柚桃红酒,这款酒堪比新世界的一些的葡萄酒。因为这是款以真正天然西柚作为原料酿造出的桃红酒,水果香味自然胜过新世界仅以葡萄作为酿造原料的葡萄酒。2025-03-13 16:23
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