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2007 霞多丽白葡萄酒
产自于东南澳的麦克拉伦谷,的酿酒师巴特勒专为亚洲人口味而设计酿造。 她呈现出绝妙的浅金色泽,带闪亮的绿迹;水果香气浓郁,具有典雅的果香和醇厚的酒香,口感丰满柔顺,余味悠长,堪称干白葡萄酒中的珍品。 此款酒配中国菜的适用范围很广,基本上适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼,酸度和鱼肉相结合相互提鲜,而酒香也清淡,正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒,本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的,喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。清淡的葡萄酒对于辣菜也是比较适合的,因为酸能清爽口腔,入辣子鸡,回锅肉等。同时也可以搭配东江盐鸡,豹狸烩三蛇,宫保鸡丁,松子鱼等。 白葡萄酒的饮用温度为10—12℃。斟酒时,每次只能倒满1/3,这样能够始终保证酒的温度是适宜的。通常新鲜果香味的白葡萄酒不需要提前开瓶醒酒,现开现喝就行了。2024-11-05 09:54
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