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法国金戴酒庄白中白酿香槟
金戴酒庄 Champagne Blondel 在法国香槟区兰斯山的中心处，有一块仅10公顷的葡萄园，整个葡萄园的位置位于正南方向，地势佳，所以被列为一级葡萄酒法定级别。这块土地上种植着的一半黑品诺和一半霞多丽，仅仅用于酿造香槟酒，尤其珍贵。1904年到1979年金戴酒庄成立以前，他们一直向一些名贵的香槟酒商提供他们的葡萄，自1979年金戴酒庄正式成立之后，他便拥有了属于自己的香槟。从葡萄的收获到葡萄酒的酿造，每个程序都是由手工来完成的。为了酿造出纯正的香槟，每一个过程都严格遵循着传统的香槟酿造法。为了确保酒香的醇厚，每一瓶金戴香槟都要在酒窖里存放至少三年。直到今天庄园主杰里先生已是家族企业的第三代传人，金戴香槟因为其酿造运用的优良葡萄和的酒品质，在香槟地区赫赫有名，也因此被多次载入专业书籍。 白中白酿 酒园：金戴酒庄 Champagne Blondel 产地：香槟 级别：香槟法定产区命名 葡萄种类： 霞多丽 采摘方式：人工采摘 食品搭配：适合任何食品搭配。 适饮温度：8℃- 12℃ 储藏年限：10年 酿制方法：传统香槟式酿造 品评鉴赏：气泡细腻，有序；入口新鲜高雅，充满香浓的榛子香；口感圆润，饱满，均衡，回味悠长。2012-08-22 00:00
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