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南非科洛尔西拉干红
酒精含量:12.5% pH: 3.52 残存糖分:20.8g/l 酸度: 5.8 g/l 酿酒师品尝谏言:一款平衡度适中,具有黑草莓香气的酒体。品尝之后香气冲鼻。极为适合和铁扒烤的肉类搭配。 酿造大略:葡萄在23°B的时候进行采摘,通过人工方式的发酵槽和保持在24°C旋转式的不锈钢大槽两次发酵。之后转到橡木桶继续成熟6个月装瓶。2022-07-08 17:55
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2019-01-17 11:24
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