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博兰堡,法国葡萄酒,手工葡萄酒
法国阿尔萨期博兰堡10余款葡萄酒
博兰堡 Domaine Du Bollenberg 博兰堡葡萄园位于阿尔萨斯博兰堡山丘一座古老的教堂旁边，它的历史可以追溯到1887年。1926年迈耶家族在这里建立了自己的产业，目前拥有23公顷的葡萄园和家族经营的餐厅与酒店。 在孚日山脉的阻隔下，阿尔萨斯成为法国降雨量少的产区，这里出产法国好的白葡萄酒。处在海拔300米的博兰堡葡萄园里布满了石灰岩石块，周边环绕的小山丘让这里形成一个相对温暖的小气候带，给葡萄酒带来优雅的芳香和适当的酸度。 好葡萄才能成就好酒，迈耶家族非常重视葡萄的种植，坚持传统的有机种植法，使用有机肥料、定期翻耕、限制产量，让土壤保持活力。历史悠久的葡萄园保留下不少传统葡萄品种，让我们有更多的选择性。手工采摘、柔和压榨、缓慢发酵，萃取出更多的果香和风味，装瓶前在橡木桶中培养六至九个月，让酒体增加圆润度。 一个世纪以来，迈耶家族对酿酒的热情和传统的酿造方式使他们的酒始终处于葡萄酒行列，成为能体现当地风土的代表作。2012-08-22 00:00
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