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圣约瑟夫酒庄,鎏法世家,法国手工葡萄酒
鎏法世家法国圣约瑟夫酒庄干红葡萄酒
圣约瑟夫酒庄 Mas Saint Joseph 圣约瑟夫酒庄的主人百诺先生自小就对葡萄酒感兴趣,父亲和叔叔都在当地有名的酒庄工作，受他们的影响，25岁的他便成为波尔多及勃艮第地区有名的品酒师。1979年，他移居美国洛杉矶，但大部分时间居住在北加州（NappaValley），从而有机会去体验当地的美酒风情。90年代初他又在加洲这个产酒区度过了7年，这两次侨居加大了他对酒文化的认识。 终他回到了法国，从朋友手里买下了一个宝贵的葡萄园，开始了属于他个人的酒业生涯。这块仅有18公顷的老葡萄田，集中在肥沃的卵石地形上，加上地中海充足的阳光，独特的气候，能够生长出优良的葡萄。 他将毕生所学投入到了这片葡萄园，他精心酿造出的葡萄酒，不在橡木桶陈放，保留了酒的原香，酒体匀称，果味回肠。他的葡萄酒在美国也受到了好评，加洲有名的酒店都能看见其葡萄酒的踪影。他杰出的一款酒“奇遇酿”，获得了法国多项大奖，他将此酒命名为奇遇，意喻自己追求一生的葡萄酒生涯中的经历。 酒园：圣约瑟夫酒庄 Mas Saint Joseph 产地：罗讷河谷 级别：尼姆丘法定产区命名 年份：2005年、2007年 葡萄种类：50%歌海娜、30%佳丽酿、20%西拉 采摘方式：纯手工夜间采摘 酿制方法：传统酿造方式 品评鉴赏：透明石榴红色，带浅橙色反射，坚果类香气宜人，伴随着有法国南方气息的甘草味道，口感平稳，愉悦爽快。 食品搭配：适宜与所有红色禽肉烧烤搭配食用 适饮温度：16°- 18° 储藏年限：8-10年 酒园：圣约瑟夫酒庄 Mas Saint Joseph 产地：罗讷河谷 级别：尼姆丘法定产区命名 葡萄种类：西拉 采摘方式：纯手工夜间采摘 酿制方法：传统酿造方式 品评鉴赏：透明红宝石色，带浅橙色反射。果香宜人，口感变化丰富，有明显的焦糖味道，入口非常柔顺，平衡，单宁优雅，整体伴随着紫罗兰花香，又稍带有法国南方气息的甘草与薄荷的芳香，和黑醋栗、李子酒等水果味道，是一款挑战嗅觉类的经典罗讷河谷红葡萄酒。 食品搭配：适宜与红色禽肉、野味、芝士搭配食用。 适饮温度：16°- 18° 储藏年限：10年2012-08-22 00:00
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