世界葡萄酒发源地—10粒葡萄籽化石 

据1965年考古发现，格鲁吉亚出土的10粒葡萄籽是距今7000-8000年前人工栽培的vitis vinifera sativa D.C品种葡萄，是人类历史上古老的品种。 

出土了8000年前早人工栽培的葡萄种子化石以及大量储酒陶器的碎片。 

在格鲁吉亚卡特维利语里，“ywino”仍是葡萄酒的意思。格鲁吉亚人声称，葡萄酒的英文单词“wine”源自于“ywino”. 

格鲁吉亚文字起源于公元前3世纪，是世界上14种古老的文字之一，其创造从葡萄藤蔓的弯曲缠绕中吸取了灵感。 据考证，现代俄语、德语、法语及英语的“葡萄酒”（Vino、Vin、Wine）一词都起源于格鲁吉亚语--Gvino。 

格鲁吉亚语中有300多个词表达葡萄酒、有25个词表达葡萄藤、有40多个词表达酒具。 

几个世纪以来，葡萄栽培一直是格古代农业耕种的主要形式之一和主要经济收入来源。十九世纪下半叶格鲁吉亚葡萄栽培达到鼎盛期。 

格鲁吉亚地处北纬40°-45°之间，左邻黑海的暖风，南北依靠高加索山脉宜人的气候，拥有适宜葡萄生长的一切得天独厚的条件。 

世界上举国家家自酿葡萄酒也只有格鲁吉亚人。虽然葡萄酒出口仅占该国内生产总值的0.7%，但由于几乎每个格鲁吉亚家庭都有自己的葡萄园，则与此有关联的人口可达40%。 

 格鲁吉亚近年来一直在努力拓展其葡萄酒的国际市场。目前已经在世界知识产权组织（WIPO）注册了18种葡萄酒原产地商标，来争取国际市场认可，也将有利于保护格知名葡萄酒品牌。 

格鲁吉亚是斯大林的故乡。格鲁吉亚葡萄酒的名声在十月革命达到了鼎盛，之后为许多西方国家用来招待尊贵的客人。 

其酿酒技术之古老，之传统，工艺之精湛在现今的世界，没有任何国家能出其右。 

格鲁吉亚至今仍保持着古老的qvevri陶罐酿酒工艺（正在申请联合国教科文组织的非物质文化遗产）、古老的葡萄葡萄种植和修剪方式（maghlari ） 、525种丰富而古老的葡萄品种和至今仍保留家家酿酒的传统。