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红古堡
该葡萄园位于Galgon和Villegouge两个村庄之间，靠近弗龙萨克。 根据葡萄的年龄，种类及成熟度做间隔筛选采摘；依据口味进行无瑕发酵15至25天；在12个月内酿造酵素，用常规推压动作和重新组合带入必需的氧气，减轻单宁酸。 制酒： 常规发酵28度至30度 大桶储存15至25天 蛋白澄清 美丽的红宝石色泽，密度恰到好处，红色水果味香气扑鼻：黑莓和红醋栗的酒香，在口中味道平衡，美妙的单宁味非常有弹性，因为酒中含有丹宁酸，建议三至五年后喝，味觉更好。当然新酒也是非常好喝的，水果味特浓。2012-12-23 20:32
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