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法国老酒客古堡系列红酒
经典2007 波尔多 (A.O.C.E) 酿造方法： 采摘成熟葡萄。运用传统工艺酿造。酒精发酵温度维持在26至30摄氏度。每天充分通气两次，采用温和的方法来尽量抽吸所需颜色和气味的成分。采用蛋清进行澄清，在冬天低温条件下经历15至21天的自然而缓慢的发酵过程。 特点： 尊贵典雅的深红色，纯正的香草气味，并蕴藏着高雅的木香与红果味道。单宁柔和，并伴随迷人的甘草味道和烤过的咖啡香气。口感均衡，韵味柔和。 葡萄园：28公顷 树龄：28年 密度：4000~5000株/公顷 葡萄种类：60%梅洛，30%赤霞珠，10%品丽珠
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