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相对伏特加
伏特加酒虽说起源于俄罗斯，但是将伏特加酒发扬光大的确是瑞典的伏特加。今天轩辕酒酷为大家介绍一下伏特加的历史。 1879年，瑞典酒业传奇人物拉斯·奥尔松·史密斯创造了连续蒸馏法，这种新工艺改变了以往瑞典酿酒工艺粗糙的历史，将整个酿酒过程中出现的小麦渣滓和水中杂质去掉，使酿出的酒温润、纯净。1904年，一个伏特加酒厂在奥胡斯小镇建立，它沿用了连续蒸馏工艺，并发扬光大。为确保伏特加酒品质的纯良，奥胡斯酒厂在1975年按照拉尔松·史密斯的方法，再加上现代技术手段，利用精挑细选的瑞典南部谷物，蒸馏出一种纯度更高的烈酒，被命名为“伏特加”。 伏特加的纯度在酒类当中无出其右。多年来，伏特加坚持选用当地冬小麦，并完全利用原产地小镇的天然深井水酿造，从而保证每一滴酒都质量上乘，口感独特而纯净。这也是伏特加的主要卖点。 伏特加酒质晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成独具一格的特色，伏特加酒是具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。 1980年代起，伏特加家族不断扩大，陆续增加了辣椒、柠檬、黑加仑、柑橘、香草、红莓等多种口味，并依然保持了伏特加的优异品质。 伏特加的瓶身很有特色，与我们打点滴的药瓶十分相似，它的酒标以及介绍不同于其它的酒，伏特加是直接印刷在酒瓶上的，每一瓶伏特加的瓶身上，还贴有奥尔松·史密斯的头像徽章，这是为了纪念创造了连续蒸馏法的奥尔松·史密斯。2024-09-29 09:48
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