桂林吉福思罗汉果有限公司

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罗汉果浓缩原汁

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    罗汉果浓缩原汁

    罗汉果浓缩原汁是以优质、食用新鲜罗汉果为原料，利用水提取、过滤、浓缩等工艺加工而成。保留了罗汉果鲜果特有的风味及有效物质。其甜度约为蔗糖的10倍，具有较强的热稳定性及酸碱稳定性，烹饪或烘烤不会影响其风味或甜度，使用方便。 食用方法： (1) 按罗汉果浓缩原汁：水= 1:80-120的体积比加纯净水，配制成罗汉果原汁饮品。 (2) 在各类饮品、早餐粥类、烹饪、制作甜点制作糕点过程中替代糖，按需酌量添加。
        桂林吉福思罗汉果有限公司（吉福思）由蓝福生先生（Frank LAN）创立于2004年，是一家与新西兰维多利亚生物技术有限公司合作的中外合资企业。吉福思成立之初就聚焦于建立一条先进的、为食品和饮料产业提供优质罗汉果甜味剂的罗汉果供应链。借助蓝福生先生和他的技术团队研发的罗汉果种苗培育和栽培管理的技术、罗汉果甜味剂生产工艺，吉福思迅速成为全球罗汉果专家和。     吉福思是首家与农户签订保价回收合同、以保障原料供应的可持续性、并与农户共同承担种植风险的公司，吉福思的罗汉果提取物也是首种作为食品和饮料的天然甜味剂率先通过了美国自我肯定的GRAS认证，这意味着吉福思在美国可以将其罗汉果提取物作为食品和饮料天然甜味剂销售，吉福思的产品直到2010年元月通过FDA的审核之后才正式被公众接受，也是全球首家通过FDA审核批准的罗汉果甜味剂。通过2006年成立罗汉果协会，吉福思已累计主要在12个县150个乡村的农户种植超过70000多亩的罗汉果。     2008年，吉福思完成了包括新西兰政府投资在内的第二轮投资，主要用于建设位于雁山区的全球首条于罗汉果加工的生产线。     2010年，两件关键事件巩固了吉福思未来的发展。其一是，在2010年01月，吉福思的罗汉果提取物获得了美国FDA的终认证，被批准为甜味剂在美国使用。为此，一些大型食品和饮料公司开始考虑在其产品中使用罗汉果提取物作为甜味剂。针对这一市场需求，吉福思开始与一些大型食品原料公司讨论合作事宜，终于2010年10月与泰莱贸易公司达成合作、并签订了为期5年的排他性经销协议。泰莱贸易公司是全球大的食品原料公司之一，与之合作对罗汉果提取物获得食品及饮料大公司的认同至关重要。     2010—2014年，罗汉果产品的市场需求量飞速增长，尤其是美国。为配称这种增长势头，吉福思于2014年09月又完成了新一轮融资。借助新投资资金，吉福思大大提升了原料供应的保障能力、加工生产能力及水平；同时并购了全球大的罗汉果种苗生产商——桂林市大地生物技术有限公司及新西兰维多利亚生物技术有限公司的资产和业务，并在美国和新西兰成立了海外子公司。     2016年9月，吉福思公司的“吉福思.Monk Fruit Corp.”罗汉果浓缩汁产品正式通过美国FDA-GRAS认证。这意味着“吉福思.Monk Fruit Corp.”罗汉果浓缩汁作为果汁（食品原料）可被应用于由CGMP（国际生产质量管理规范）规定的常规食品和婴幼儿（＞6个月）食品中，是全球可被应用于婴幼儿食品中的罗汉果产品。     2016年10月，吉福思推出全新终端消费产品——吉福思罗汉果茶膏，罗汉果茶膏是罗汉果产品的一个全新品类，标志着罗汉果终端消费产品由中低端进入高端行列。     如今，吉福思是全球一家拥有整条完整的供应链的专业型公司，包括罗汉果种质资源收集、优良品种选育、种苗繁育、农户培训、种植技术试验研究、罗汉果果汁及罗汉果提取物的加工生产和销售。     吉福思拥有26000立方米的冷库、8000平方米的厂房及其相匹配的可加工约30000吨罗汉果鲜果的生产线，拥有可年产400万株罗汉果组培苗的育苗中心。分别在新西兰汉密尔顿市和美国芝加哥市设立了全资海外子公司Monk Fruit Corp.。     十多年来，吉福思一直是罗汉果甜味剂全球罗汉果专家和。在此期间，吉福思始终处于罗汉果行业发展的前沿，在农业技术和生产加工等方面进行了大量的重要创新。凭借吉福思的创新和领导地位，使罗汉果甜味剂得到了大众认可，并成为雀巢、百事可乐、可口可乐、统一、通用磨坊、家乐氏和乔巴尼等许多大型企业推出的产品中的重要成分。罗汉果同样被一些美国发展快的食品及饮料公司所青睐，其中具有发展前途的使用罗汉果甜味剂的公司分别是天然苏打水制造商Zevia、冰激凌制造商 Arctic Zero、果汁企业Califia Farms、烘焙制品品牌Vitalicious 以及So Delicious Dairy Free等。     吉福思是罗汉果甜味剂全球罗汉果专家和。这份荣誉源自于吉福思十几年来在创新方面的不懈努力和技术积累、对罗汉果产业的聚焦、在罗汉果产业和地方经济中的领导地位。
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