佛山市霞光食品有限公司前身是佛山市食品厂，是个有着近50年历史的老牌国营企业。于2005年底被外资收购变更设立为外资企业，注册资本由原来的402.3万元增资为2382.3万元。因受政策性搬迁所致，目前公司总部设在佛山市南海区文华北路庆云村对面，生产基地设立在中山市，分别设有利乐包饮料生产线和食品添加剂生产线，可年产“霞光”牌系列饮料30000吨、食品添加剂“双喜”牌泡打粉和“双喜吉士”牌吉士粉8000吨以上。

“霞光”牌系列饮料，有果蔬汁饮料、凉茶饮品、植物蛋白饮料三个系列，采用纯植物天然原料，风味独特口感纯香，并具有浓厚的传统生产工艺特色，注重产品的天然性、健康性、性，已取得了国家SC生产许可证，质量稳定可靠。主要产品有红萝卜马蹄汁、茅根蔗汁、冬瓜汁、即食凉粉、菊花茶、清凉茶、瓶装原味豆奶、瓶装巧古力豆奶等饮品。产品销售范围以佛山片区及珠江三角洲城乡为主，以及邻近本省的省外周边城乡，深受广大消费者欢迎。而“双喜”牌无铝泡打粉疏松力持久，双喜吉士粉增色增香增稠，两者品质优良，有“”的美誉，是可以信赖的高品质产品，被广泛应用于酒店、餐饮及食品加工行业。产品畅销全国各地，是一些大型酒店、食品加工厂的产品。

本公司是广东省侨商投资企业协会理事单位及佛山市侨商投资企业协会副会长单位。公司在发展方面不断增加资金投入, 扩大生产规模，不断丰富产品类别，引进国内外先进生产设备，积极吸纳各类技术专业人才，不断发展自己、完善自己，把霞光公司建设成一个具有创新理念的现代企业！