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咖啡，品的是一种心情，不同的咖啡，不同的心境带给自己不同的感受。在喝Cubita咖啡是难得几次的享受，还可以跟据不同的心情来配合自己想要喝的咖啡：但在阳光明媚的清晨，一杯古巴Cubita咖啡豆煮的自制黑咖啡；细雨如丝的午后，一杯庸懒的摩卡；繁星闪烁的夜晚，一杯浓郁的卡布齐诺，伴着几首喜欢的音乐，在电脑前敲击键盘，整理自己的心情，这种感觉，叫做幸福。 Cubita咖啡是古巴咖啡出口的品牌，只做单品咖啡，而单品咖啡无论在口感或纯度上都有着拼配咖啡无法比拟的特点。可以这样说，在全世界90%都是商业混合咖啡豆的今天，会选择Cubita品牌的消费人群都是有着对咖啡品质的高要求和对其独有口感的推崇。 Cubita（琥爵）中国官方网：琥爵咖啡购物网http://www.coffeego.com.cn和琥爵淘宝旗舰店http://cubita.taobao.com/（古巴原装进口） 品咖啡先了解一定的咖啡术语不仅能让您准确的表达出您对咖啡的理解，而且能让您朋友觉得您对咖啡相当的内行，是个咖啡老饕。 【风味】是香气、酸度、苦度、甜度和醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 【酸度】是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质 【醇度】是调理完成的咖啡饮用后的，在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状，甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。 【气味】Aroma是指调理完成后，咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字，专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性，并且是综合性。用来形容气味(Aroma)的词包括：焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。 【苦味】苦是一种基本味觉，感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的，但常见的苦味发生原因，是咖啡粉用量过多，而水太少。苦味并不是发酸(sour)的同意字。 【清淡】生长在低地的咖啡，口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡，也会造成同样的清淡效果 【咸味】咖啡冲泡后，若是加热过度，将会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡属于这种味道。2022-07-02 03:44
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