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    歐典食品陳總經理求學時期在員林高農所學的是食品加工，對製造罐頭食品具濃厚興趣。 在學期間暑假曾到食品工廠打工，那時便夢想未來能經營食品加工廠。終於在1990年和幾位同學集資，成立位於彰化縣二林鎮的食品工廠，占地約五百坪。 歐典食品創立第三年，即遭遇股東退股情形，加上銀行融資收回，往來客戶間必須以現金交易，使陳總經理面臨創業以來大的危機。所幸，後經親戚朋友的信任借貸紓困，逐漸安然度過危機。經營成長飛躍期則是由1995年起，該年度獲瑞昶貿易公司將摩卡品牌授權給歐典食品使用，一舉讓歐典食品利用具知名度的品牌，帶動其他產品銷售，並提升公司形象。而後歐典食品先後於1996年取得FDA認證廠商，1997年通過食品GMP優良廠商認證及酪農簽約專案乳品製造廠執照，2000年通過ISO9002國際品質認證，更於2008年通過ISO22000認證，及 HACCP食品衛生管理認證。
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