萧氏集团于1999年组建成立，是集茶树良种繁育、茶籽油精炼、茶叶初精加工、茶饮品生产、茶深加工、茶科研开发、茶生态旅游、茶餐饮服务等于一体，以茶科技创新为定位的全产业链茶叶企业，现辖15家全资（控股）子公司，拥有“萧氏”、“金香品雪”等中国，“萧净尖”等4件商标。先后获得“湖北产品”、“世界绿茶金奖”、“中茶杯”、“中绿杯”、“中国国际茶叶博览会”等百余项金奖荣誉。5项省级科技成果、60余项国家专利，建有国家茶叶加工技术研发专业分中心、湖北省茶叶精深加工工程技术中心、院士专家工作站、省级企业技术中心等多个科研平台。公司先后通过“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家高新技术企业”、“全国农产品加工业示范企业”等认定，享有“湖北省农业产业化十强龙头企业”、“全国五一劳动奖状”、“示范院士专家工作站”、“全国轻工业先进集体”等殊荣。目前，企业综合实力位于中国茶叶百强企业前四强。

萧氏紧扣“食品级、医药级、化工级”深度开发目标，通过现代工业支撑，延伸产业链条，做深做透茶产业，一片茶叶实现由“喝”到“吃”、再到“用”的延伸，着力解决90%的茶资源浪费问题。萧氏茶产业链条已涵盖到了茶产品、茶食品、茶饮品、茶粉体、茶籽油、茶包装、茶提取物等延伸领域，有效提升了茶叶的利用价值和经济附加值。

萧氏集团远景规划是将高新科技工业园打造成“全国要素齐全的现代茶产业园”，为宜昌打造全国茶叶技术集成中心和国家现代化茶产业基地作出应用贡献。