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驼初乳
驼初乳为什么含有大量的免疫球蛋白: 骆驼的胎盘结构决定了母源抗体不能通过胎盘转移到幼驼,幼驼只能通过摄入初乳来获得母源抗体。因此,初乳对幼驼的发育乃至成活至关重要。骆驼的初乳中所含的免疫球蛋白占到90%，以及大量的乳铁传递蛋白溶菌酶，可以进入幼驼的血液，让幼驼在出生的时间短内快速地增加抗体和提高免疫存活能力；双峰驼驼初乳中免疫球蛋白IgG的含量为4.968g/L，牛初乳和水牛初乳中IgG含量分别是0.520和0.367g/L，对照牛初乳中的含量为0.52g/L ，驼初乳中IgG的含量是牛初乳的9倍多近10倍。在幼驼生长过程中，变化的是月，可见驼初乳对驼羔的重要性； 驼初乳的产品特点：含有乳蛋白、乳脂肪、不饱和脂肪、乳糖等人体必需的营养成分，以及10中维生素、12中矿物微量元素（比如钾、钠、钙、镁等）、18中人体必需的氨基酸、多种免疫球蛋白（Immunoglobulin,简称Ig）、大量的乳铁蛋白和溶菌酶等生物活性营养物质，尤其是单链体蛋白、P450蛋白，是所有乳品包括母乳中都不具有的，它能、杀死病变细胞，同时能使体内产生抗体，和提高人体的整体免疫能力
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