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冷冻西点9

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    冷冻西点9

    目前冷冻西点9正在全国火热招商中,冷冻西点9由上海齐泓食品有限公司经营。上海齐泓食品有限公司热烈欢迎广大经销商的加盟!齐泓食品致力于传承中国文化与人文情感的责任,不断创新,除中秋月饼系列、还有端午粽子绿豆糕系列、各式特色点心系列、精美年礼系列,丰富的各式产品既蕴含了传统食品的特色,也运用现代烘焙技术及时尚创新手法改良制作,力求为中国食礼文化做一份贡献!
    上海齐泓食品有限公司正是坐落在上海市的青浦区,立足一线都市,紧跟时尚,接轨国际,以花园式标准建立国际化生产厂区,合理划分有研发中心、质检中心、会议展厅、办公区、生产加工区、净化包装区、仓储物流区域。规划合理、宁静优雅的厂区环境,生动的诠释了“结庐在人境,而无车马喧”的真意。 齐泓人正是在这样优雅的厂区里,潜心专注于月饼事业,张素莲,齐泓食品月饼生产技术顾问,国家月饼大师,上海月饼杏花楼第五代传人,“上海非物质文化遗产月饼手工技艺传承人”。主导推出的经典传统广式月饼,采用自研配料以传统伍仁、椰蓉、贵妃等为主导产品,以考究的用料,精细的工艺,严谨的制作,使其皮薄柔软,色泽金黄,图案花纹玲珑浮凸,造型美观,馅大油润,馅料多样,质量稳定,风味纯正,甘香可口,回味无穷。 齐泓追求品质为心、创新导向、超越自我、规范双赢的经营理念,正是有了这样信念,注重每一个细节。食品的原物料,严格按ISO9001标准选择:光明、中粮、力高、焙乐道、南侨、欣雅、聚能等一批的原料供应商。在入库之前将对原料样本进行理化、微生物检测等,验收合格后交仓库,由专人保管。在配料时所使用的专门电子秤度高达0、01g,以确保食品的质量可靠、口感纯正。搅拌中将设定严格的时间标准,以保证物料被充分搅拌匀称。由机器自动包馅、成型、自动摆盘,同时加以人工检测、保证所有产品的质量外观都规范化、统一化,独到、精致。美味讲究其火候,齐泓食品在烘烤食品工艺上一直以来精益求精,采用两次烘烤工艺,每次烘烤温度都极其讲究,中间的刷蛋过程也有严格的操作标准与时间控制。从烘烤到冷却都有专门的操作人员对设备进行全程的检测和管理。从包装到出厂都有专人负责,包装工艺中采用绿色的臭氧,全真空式保鲜,出厂前必须经过全方面的检查,待一切数据符合标准,产品由专门管理人员负责被派送到客户手中。
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