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石磨饺子粉
饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮比较筋道，耐煮，不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮，而且容易炖烂。 石磨饺子粉的十大特点 特点一● 视 觉： 不添加任何添加剂；面粉色泽自然、本色微黄； 特点二● 手 感： 石磨饺子粉经过5道碾磨流程，7次杂质过滤，10层保障筛理工艺而成；手感特别光滑细腻和淀粉相似，面粉中含有微量的麦麸营养星。 特点三● 嗅 觉： 面粉采用麦饭石石磨工艺，低速研磨、低温25°— 35°生产； 石磨饺子粉没有在生产中被高温熟化和糊化；完全保留了小麦的 活性物质（麦胚芽精华）和营养物质，具有浓郁的麦香味。 特点四● 用水量大： 面粉在加工过程中没有经高温，纯属冷却法工艺生产； 保留了面粉中的维生素和微量元素，加大了对水的需求量； 每1000克面粉需加水650克至750克 比普通面粉多加水100克至150克左右 特点五● 醒面时间长：醒面时间要比普通面粉长约10—15分钟；此时面粉中的筋力形成，用手揉至成面团表面光滑； 特点六● 韧性强： 低温加工的石磨饺子粉，植物蛋白质（即面筋）面性没改变； 饺子皮擀好后会收缩，擀的过程中手一定要用力。 特点七● 耐 煮： 面粉在加工过程中采用低温、冷却法工艺生产；  ； 贵盛典面粉制作的水饺比普通水饺煮的时间长5—10分钟， 不会出现破皮、烂饺子。 特点八● 不砣碗： 煮熟的水饺捞到碗里放置一段时间，不会出现砣碗和粘连现象； 爱家之心 ； ； 细细品味 仅献给爱你的人 主营产品：石磨面粉价格 石磨有机面粉价格 石磨饺子粉 有机绿豆粉 有机挂面品牌 石磨有机杂面厂家 有机玉米面品牌 有机石磨饺子粉 有机石磨杂面厂家
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