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食醋,黑糯米醋,米醋
中华 玉兔黑糯米醋 无添加 原汁 纯粮原酿原色原
玉兔原汁黑糯米醋 好原料 好米,精选当季新鲜优质黑糯米,色泽黑紫,米粒大小均匀、丰满光滑,清香宜人。黑糯米被誉为“黑珍珠”,营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。性味甘温、如脾肺经,具有健脾、生津止汗、养起气、、止泻等功效。 好药酒,采用温州地区特有的乌衣红曲作为药酒,乌衣即黑曲霉,有很强的糖化作用。保证大米营养成分转化彻底,红曲即红去米,明朝李时珍《本草纲目》中载明红曲有“化瘀,健胃消脾”等功效。近代医学研究证明红曲中含有增强功能和的功效的抗氧化剂,并有、降胆固醇、降血脂等保健功效,其列入《中国中医药大辞典》。 好黄酒 大米经过蒸煮,达到熟而不烂,富有弹性,不粘手的状态,加入乌衣红曲入缸发酵,数月后,大米的营养成分被充分转化,酒香浓郁,散布整个车间,采用现代精细板框压滤设备,只榨取道黄酒原汁。 好工艺 采用的德国弗林斯醋酸发酵设备,以黄酒原汁为发酵设备,以黄酒原汁为培养液,加入醋酸菌,全自动密封控制发酵,此清洁液态发酵新工艺荣获国家专利(专利号:ZL200610043446.8),并于2006年通过省级技术鉴定。 不添加任何添加剂 不进行二次调配,不添加防腐剂、味精、着色剂、增香剂、等食品添加剂。2024-12-03 14:55
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