福州小二哥食品有限公司位于福州市高新技术产业中心园区，成立于2005年8月，一直以来，公司以稳定的产品质量和良好经营信誉获得广大客户的好评。与国内许多批发商、商超及加工企业建立了长期稳定的合作关系，在国内已经是具有较高知名度的品牌。“小二哥”产品早在福建省首届3·15博览会被评为“诚实信用，放心消费”产品。公司产品的核心技术经省级专家科技成果评审，技术水平为国内。

福州小二哥食品有限公司为国内家研发成功及生产销售食品油炸粉的企业，该产品用于油炸裹粉等用途，具有粘着性和保水性，油炸品口感酥脆、抗吸潮、低吸油率，应用于餐饮业原辅料、食品加工辅料及中西式家庭油炸品原料等

目前，福州小二哥食品有限公司为福建省一家专业生产面包糠（片）企业，公司拥有一条自动化程度较高的面包糠（片）生产线，可系列生产黄、白针糠，黄、白片糠及玉米片糠，产品口感酥脆，吸油率低，已开发出适用于食品加工特别是调理食品辅料、餐饮业及中西式家庭系列产品。

“小二哥”之元宵粉和糯米粉产品具有粘性强、易于加工成型、口感弹性佳、不粘牙等优点，适用于各类汤圆及糕点食品加工原料。